American sandwiches!
Bacon, lettuce and tomato sandwich
Bacon krokant bakken en op keukenpapier uit laten druppen
Rooster brood
+ mayo
Tomaat op een helft, p/z?, bacon, sla, tweede snee
Hierboven een kruising tussen de eerste en de tweede
Avocado, lettuce and tomato sandwich
Avocado ipv bacon...
Denver sandwich
Boter warm
Ui... Groene paprka... Gekookte ham...
Geklopt ei erover met zout en cayenne erdoor
Niet roeren, maar na even draaien
Brood roosteren
Iets koelen
Een met boter, een met mosterd (gele French's oftewel gele zachte mosterd)
Omelet in tweeën trekken, deel op elke snee, dichtklappen
Reuben sandwich
Op sneden pompernikkel Corned beef, zuurkool, Emmentaler
Zet even onder de gril
Smeer er Russian Dressing over
Nog een plak Corned beef, tweede snee brood en nog even in de oven
Russian dressing
mayo, chili saus, gehakte bleekselderij, gehakte rode en groene paprika
Diversen
Club sandwich (zie hierboven American style), dat weten we allemaal wel
En wat duidelijk moge zijn, dat zijn populaire sandwiches als
Barbecued pork sandwich
Grilled cheese sandwich
Idem + bacon
Idem + gekookte ham
Onion-cheese sandwich (mijn favoriet)
Tomato-cheese sandwich
Poor Boy sandwich
Ook wel Po Boy
Warm het opengesneden brood in de oven
Mayo er op, sla, en flink plakken runderstoofvlees
Op bord, jus erover, tomaat, tweede helft van het brood
Alles moet goed warm zijn
Hero sandwich
Aka hoagie, submarine, grinder
Brood open snijden, beide helften beboteren
Een helft + mayo, een + mosterd (die gele)
Vlees, kaas, sla, of sla, vlees kaas
Vlees: salami, mortadella, gekookte ham...
Kaas: Cheddar, Emmentaler, Fontina...
Tomaat, ui, augurk uit het zuur
Mexican hero sandwich
Geen mosterd en mayo, maar een prak van groene pepers uit het zuur, gehakt, goed uitgelekt, met boter
Gebruik salami en Monterrey Jack
In folie in de oven
Meatball hero
Gehaktballetjes in tomatensaus
Fontina of Pecorino romano of Parmezaan
Italian hero sandwich
Geen mosterd
Parma ham, en salami uit Genua
Fontina of Pecorino romano of Parmezaan
Uien, groene paprika, olijven
En dan heb je nog
Swedish sandwiches
Zie hierboven
Health sandwiches
Daar doen wij niet aan
Meatball sandwich
Als Zweeds, maar met Ikea gehaktballetjes, augurken en peterselie
Tongue sandwich
Gekookte tong, komkommer, rode bessengelei
Egg sandwich
Hardgekookt en en ansjovis
Silver Dollar sandwich
Broccoli, Canadian bacon (worstvormig bereid; beetje als Spaanse lomo), kalkoenborst
Saus erover als op Welsh rarebit / rabbit
Golden eagle sandwich
Geen broccoli maar asperges
Geen Welsh rarebit maar gewone kaassaus
Zie onder, voordat de kaassaus erover ging, want je mag zeggen hoeveel
