Nieuws van het front

Hoor Dylan hier (alle links openen hier in een nieuw venster)
Schitterend!

Was this any good?
Pretty good Bob but you hit the mike twice
Oh shit

Ik zag het al komen: de ontsnapte gek Jan Voos gaat de politiek in!
VNL
Vereniging Nederlandse Lullewassers
De autochtone Neusturk, Koevoet en Simpsons partij!
Godgodgod de zwakmongolen bij mekaar...


 

Cook's Illustrated


Juice bar spul zie hier

Alles voor precisie in de keuken zie hier

Favorieten van onder $ 50 zie hier

Zie Dylan hier

Eetsnob


Gamba's al ajillo zie hier
Geen lang verhaal, maar wel de essentie
Zie ook de links onderin

Gamba's op zout zie hier
Over die techniek schreef ik gisteren of zo
Overigens is het heel normaal dat je wat grofzout (maar geen laag) op de bakplaat strooit voordat je er wat oplegt

Zie hier

Hanos


Cantharellen, griet en heek zie hier

Verantwoorde snacks voor in de kantine zie hier

Het assortiment zie hier

Zie enkel de schaaldieren hier

Kokswereld


Keukentermen, hadden we die niet al gehad?
Zie hier

Financiers maken zie hier
Uhh, waarom staat dat Pièce montée scheef, ja?
Sterkok, Meesterklas, Michelinster, blablabla

Mangalitza varken zie hier

De Horecava zie hier
Ik zou er niet dood gevonden willen worden, in dat blaaskakenorkest

Boter- en zanddeeg zie hier

Knockin' on Heaven's Door zie hier

Diverse


Bush's Brothers (they do beanz) zie hier

Nestlé voor Latino's zie hier

Meneer Watkletstons zie hier

De Gezonde Apotheker (ook forsch van de beanz) zie hier
Maar verdomd, ze hebben Updrögt Bohnen! Zoek ik al jaaaaaren...
Gedroogde sperziebonen

Rungis zie hier

Zie hier

Weekend

Altijd de beste


Zeeduivel zie hier
En  hier

Tongschar zie hier

Zalmcarpaccio zie hier

Weekmenu (Mozzarella met artisjokken en citroenvinaigrette!)
Zie hier

Weekmenu (Tagliatelle met Bresaola en Rucola)
Zie hier

Als gewoonlijk, als nachtmutsje, een kwaakverhaal van Foodlog

"PvdA vindt Heineken House achterhaald"

Interessant!!

Waw!!!

Zie hier!!!!