Wow man, vanavond...
Venkelfondue!
Zelf uitgevonden!
Boter, sjalot, knof, peterselie (vrij fijn want je wilt geen bladeren in je fondue)...
(Dubbele hoeveelheid, helft apart zetten)
Riesling, fijn geknipt venkelgroen...
Geraspte oude Beemster...
Binden met Corenwijn met maizena...
Onderwijl in die apart gezette helft met witte wijn (nu Chardonnay) redelijk grote stukken venkel (je gaat ermee dippen) driekwart garen
Met wat Worcestester
En dan ga je dippen met die venkel en met stukken aardappelkroket!
Like wow man...
