Nog een cruise

De website is erg goed

Recept zoeken? Zoek ik op bbc + [naam] + recipe

Het blad valt tegen

Zie onderaan hier

(Alle links hier openen in een nieuw venster)

Ik schreef al twee keer eerder over het eten wat je op een luxe reis krijgt


Cruise VS naar Amazonegebied zie hier

Ferry naar Engeland en daaronder privéjet naar Antarctica zie hier


Vandaag Oost en Zuid-Oost Azië met deze lui hier

Een handig boek om na te slaan wat met welke pasta klassiek is

Onbruikbare afbeeldingen

Ik heb een voorbeeldmenu van de Main Dining Room voor u bijgevoegd. Dit is uiteraard een voorbeeld. De keuze zeer uitgebreid, van vlees, vis tot vegetarisch. Ook met eventuele allergieën kan rekening gehouden worden.


Mijn keuze zou zijn

Van de Appetizers: Crispy Crab Roll
Crispy crouton roll filled with wasabi-accented crab, avocado and cilantro, served with lemon-aioli dipping sauce

Van de Soups and Salads: Red Bean and Chorizo Soup
Tender means and morsels of chorizo sausage in a flavorful beef broth

Van de Entrées: Guava-Stuffed Chicken
Lemon-marinated chicken breast stuffed with guava, cream cheese and spinach, served with caramalized mango, assorted bell peppers and mashed potato

Entrée? Dat en ok de rest zijn hoofdgerechten

Nagerechten staan er niet bij...

Deze apelul heb ik cadeau gekregen natuurlijk...

Daarnaast is er ook een grote keuze in het buffetrestaurant, variërend van salades, tot verschillende vlees- en vismaaltijden, wisselende Italiaanse gerechten en Aziatische gerechten.
  Tot zover alles in de reissom inbegrepen
Vanaf hier eventuele extra's

Ik heb ook een voorbeeld van een menu van de Pinnacle Grill toegevoegd. De meerprijs voor dit restaurant is USD 35 p.p. voor diner, USD 10 p.p. voor lunch.


Mijn keuze zou zijn

Van de sectie First: Spinach Arugula Salad
Avocado, orange, organic seeds, creamy lemon dressing, Gorgonzola, air dried apples

Ja, of * Ossetra Malossol Caviar ($70 Supplement)
Crème fraîche, buckwheat blini

Van de sectie Sea: Cedar Planked Halibut with Shrimp Scampi
Roasted garlic, cilantro butter

Of als ik Land zou willen eten: Double-Cut Kurobuta Pork Chop
Olive oil, rosemary, garlic, sherry vinegar, crushed red pepper

Side dish: Sautéed Brussels Sprouts with Parmesan and Pancetta

Nagerecht: Pinnacle Soufflé
Vanilla soufflé, mixed berry compote base, molten Drambuie cream truffle

En deze apelul heb ik uit de bibliotheek

Want binnenkort komt mijn grote Van Damp Voorgoed Verpletterd uitzending

Verder zijn er aan boord nog Sel de Mer (Frans visrestaurant USD 49 p.p) en Canaletto (Italiaans, USD 15 p.p.)

Bijgaand vindt u ook een overzicht van de drankenpakketten, met de op dit moment geldende prijzen en een overzicht van de dranken die inbegrepen zijn.


Voor 18 USD per dag onbeperkt koffie, thee, frisdranken, sappen, smoothies en mocktails

Voor 50 USD per dag onbeperkt alles van dat 18 pakket plus bieren, wijnen, port en zo, cocktails en sterke drank

Voor 55 USD per dag onbeperkt wat mooiere wijnen en zo, wat duurdere sterke dranken en wat duurdere cocktails

Je kan enkel zo'n pakket nemen voor de hele reis
Prijs ex verplichte 15% fooi

What if my traveling companion doesn't drink, do they still have to purchase a beverage package? Yes, if they are in the same stateroom. The Signature and Elite Beverage Packages must be purchased by all stateroom guests of legal drinking age for the itinerary, for the entire cruise length.
O, dus als je legaal mag drinken, dan móet je of dat pakket van 50 of dat pakket van 55 nemen...
Enkel als je iemand wat aanbiedt, dan betaal je de normale barprijs
Wat natuurlijk gelul is, want die andere persoon is ook van de legale leeftijd en heeft dus zelf een pakket...

Dr Oetker of niet: mooi basiskookboek

Asperges 2019 (1)

Bouillon van de schillen en de kontjes

Asperges

Met zachtgekookt ei, gerookte tong en stokbrood


Asperges schillen, bouillon maken, koken

Alles tegelijkertijd:

Boter, sjalot, knof, grove witte peper...

Scheutje kookwater en warm er de tong in

Eieren zacht koken, laten schrikken (foto laten zien; alle links hier openen in een nieuw venster), pellen

Asperges

Met ansjovisboter


Ontzout Bergen op Zoomse ansjovis in melk

Prak met zoete boter
Gaat met die Bergse ansjovis een stuk minder makkelijk dan met gewone

Het resultaat moet wat warmer dan kamertemperatuur zijn of worden

Serveer bij "koude" asperges

Recept komt uit het Bergs Kookboek

Bergen op Zoom = 3 x A
Ansjovis, asperges en aardbeien

Asperges

Met kip, gnocchi en room-Duvelsaus


Bouillon maken enzovoorts

Laat de asperges kort gekookt in de bouillon afkoelen

Asperges grof hakken
Mengen met ei, bloem, room

Boter, sjalot, knof, p/z...

Wat koelen en door de asperges

In een niet te hete oven wat bakken (ei garen)

Kip bakken in boter, met tijm, rozemarijn, p/z

Garen in de bouillon, die inkookt

Vocht afgieten, room en Duvel
Inkoken

Gnocchi garen in de bouillon

Asperges

Met Chantilly-mayo


Bouillon etc.

Asperges koken

Warm in stukken en marineren in olie/azijn (ik gebruikte pijnboompitolie en chianti azijn)

Mayo, kookvocht, citroensap, room, p/z

Garneer met radijs

Foto eindresultaat vergeten; hieronder het marineren

Asperges

Met mozzarella en verse groene tagliatelle

Mooie verse groene tagliatelle, met stukjes spinazie erin, bij winkels die bevoorraad worden door de Superunie; zie hier


Bouillon etc.

Kook er de tagliatelle in

Kook er kort niet te kort gesneden aspergekoppen in

Boter, sjalot, knof, peterselie...

Room, p/z, nootmuskaat, Worcestershire

Ingevette ovenschotel, pasta, kopjes, saus, Fior de latte (koemelk mozzarella), nog wat saus, p/z

Oven

Hieronder vóór toevoeging van de kaas

Aflevering 2 zie hier

Kookboeken algemeen (3)

Gruyère Alpage Vounetz

Nou ja, (3),


Van de stapel die ik nu heb liggen dan dus...

 
Zie aflevering 1 hier

(Alle links hier openen in een nieuw venster)



De Volkskeuken!

Daar schreef ik al heel wat over, hahahahahaha!

Maar nu dus Het Boek!


"Kerstgeschenk 2005 PCM Uitgevers"

Het is dat er mooie recepten van Sylvia Witteman in staan, want anders zou ik zeggen Gooristus Kolere Kerstgeschenk...


Wat op de eerste plaats opvalt is de hitsigheid waarmee Otto Kleynejan zich op de voorgrond dringt
Pagina's en pagina's achter mekaar enkel Otto Kleynepik
("de enige professional in dit gezelschap" woehahahahahahahahahaha!!!!!!!!!!!!!!!! De grootste apelul zou meer op zijn plaats zijn)

Direct gevolgd door de nepchinees Pa-oen Tjoep
(Die was toen nog niet vego!!)


Nogmaals: mooie recepten van Sylvia Witteman, zonder dewelke het boek rechtstreeks in de vuilnisbak zou gaan

(Uhh die koppen van die garnalen wel hakken voordat je er bouillon van trekt...)

Heublume

Oostenrijkse "bergkaas"

Lulpraat van Otto Kleynemaat


"De vasten is ook de verklaring voor het opmerkelijke succes van zoutevis in de katholieke landen"

Van Zuid-Nederland tot ver in Italië en tot net boven Zuid-Frankrijk werd geen zoutevis gegeten maar stokvis

Klimaat, ja


"Er zijn wel grappen soms, Jonnie Boer die een saus maakt van boerenkool"

Woehahahahahaha!!! Hou op!!!! Ik ga me benatten!!!!!

Boer Jonnie!!!!!!!!!!!!!!


Asperges koken

"Kook ze 15 minuten en laat nog 10 minuten staan"

God wat een culinaire lul

Kookt ze ook nog met suiker


Maakt Hollandaise met twee eetlepels citroensap...


"langoustines, het kleine kreeftje dat je bij ons zelden ziet"
"Clotted cream zal je hier niet aantreffen"

Die moet gaan optreden in Specsavers reclames...


"Zet een vuurvaste ovenschaal op het vuur"

Vuurvast heeft helemaal niks met op het vuur kunnen zetten te maken ja!


"pissenlit, paardebloemblad"

Molsla, ja

Sage derby

Enorm gelul over zeeduivel

Niet weten wat je met de kop doet

Niet weten dat kreeft genept wordt ermee

Een totaal nergens op slaand (geen amandelen, geen pijnboompitten) recept van zeeduivel met aardappel


Het eeuwige gelul dat nieren naar pis smaken


Kip met bier

Zonder te specificeren wat voor bier...


"Kip in middeleeuwse saus"

Met tomaten, Gristus wat een onbenul...


Clafoutis maak je met kersen

Ja, als je een Hollandse kloot bent wel ja


"In een koekenpan van 24 centimeter doorsnede maak je een omelet voor twee personen" [vier eieren]

Een Hollandse lulomelet wel ja

18 cm ja!


"Met meer dan vier eieren een omelet maken is verdraaid lastig"

Als je niet kan koken moet je daar ook niet aan beginnen ja

Overjarige komijnekaas

Zie hoeveel korst je moet wegsnijden 

Diverse kletsmajoren


Jaeggi


Je prikt niet in de bodem van een artisjok om te kijken of ie gaar is

Je probeert of de bladeren makkelijk loslaten


"Ajvar (pittige paprikasambal)"

"ajvar" heeft niks met "pittig" te maken



Müller


Dat joden enkel plantaardig vet mogen gebruiken

En schmalz dan?


Daarna een ongelofelijk kutrecept om zelf tahin te maken


"Op Madura, tussen Java en Bali"

God, de stompzinnige aap...


"In de Arabische en Iraanse keuken wordt soms gebruik gemaakt van taklia"

Egypte, ja!



Troost


Een totaal nergens op slaand recept van Yorkshire pudding

Gebruikt jus ipv reuzel...


"Tijdbesparing levert polenta op als het wordt verwerkt tot ovenschotel"

Kan je nog lullen lul dan mee

Ovenschotel of als pap eten: in beide gevallen zal je eerst polenta moeten maken

"Strooi er griesmeel in" Godallemachtig, de suffe culinaire doos...


Spaghetti carbonara met room

Kan het stompzinniger...

Opsterlander

Zelfde producent als die heerlijke Tynjetaler

De Nepchinees behandel ik een keer apart

"Congee wordt in heel China gegeten"

In heel Oost- en Zuidoost-Azië ja



Sylvia Witteman idem

Met heel wat meer respect


Zie de volgende aflevering hier

Stilton

Ziggo

"Hoe kan ik met Safe Online malware en spyware scannen?"

-"Je kunt met Safe Online scannen. Waar het precies zit kan ik je niet zeggen. Ik heb helaas niet een screenshot van het menu van Safe Online. Maar het kan zeker weten! Sorry dat ik niet precies weet waar in Safe Online je kunt scannen maar ik weet zeker dat je er wel uit komt als je het geïnstalleerd hebt! Een heel fijn Paasweekend gewenst!"

"Ik heb het geïnstalleerd en kan het niet vinden."

-" Ik kan me voorstellen dat je graag wilt weten hoe dit programma in elkaar zit. Helaas kan ik je hier niet mee helpen omdat wij klanten alleen verschaffen van het product maar dit niet door ons is ontworpen."

Met andere woorden "Laat uw broek ff zakken en ga voorover staan zodat wij u de service van Ziggo kunnen bieden"

Rijst (2)

Vandaag foto's van inkopen in Engeland
Mooi spul
Apart spul...
Komende week ben ik een paar dagen in Apeldoorn
Daar schijnt een mooie Engelse winkel te zitten

Zie de eerste aflevering rijstrecepten hier

(Alle links hier openen in een nieuw venster)




Citroenrijst


Olijfolie, ui, knof, pepertje

Bak Surinaamse of Amerikaanse rijst dan even aan in die olijfolie

Kook daarna gaar met kippenbouillon en redelijk wat citroenrasp

Prachtig spul!

Ook van vis

Catalaanse rijst


Bak in reuzel stukjes geblancheerde rauwe ham, stukken verse worst, ui en knof

Even later ook blokjes tomaat, stukken artisjokhart uit blik

Bak paella-rijst mee, doe er warme bouillon bij, verse doperwten (of wat later doperwten uit blik), geschaafde amandel, pijnboompitten en peterselie

Een soort paella, wat weer Valenciaans is

Cantonese rijst

Riz cantonais

Niet Cantonees maar Frans


Maak gele rijst als nasi koening, maar gebruik saffraan in plaats van koenjit

Werk als volgt: kook de gele rijst

Bak sjalot en knof en platte peterselie, en maak er met de rijst een soort Nasi goreng van

Roer er vóór het serveren juist gare doperwten en idem garnalen door

Serveer met omelet-reepjes en reepjes gekookte ham er op

En eventueel geroosterd sesamzaad (wel lekker, niet Frans)

God wat is dat lekker bij kaas...

Rijst gekookt in bouillon

Nasi kesoeh

Indonesië


Maak mager varkensgehakt aan met p/z, flink ui, geperste knof, kruidnagel en nootmuskaat

Bak in pinda-olie gehakte ui, knof en lombok

Maak een platte plak van het gehakt en bak die aan beide zijden bruin (veeg eerst de ui en zo wat naar de kant van de pan)

Steek het vlees in kleine stukjes, doe er niet teveel water bij, laat aan de kook komen en trek er langzaam een bouillon van (dat gaat snel)

Zeef

Kook rijst in de bouillon

Serveer met de gezeefde ingrediënten uit de bouillon erover

Dat is allemaal niet zo warm, maar dat is prima als je het met je vingers moet eten

Arroz mejicano

Mexicaanse rijst

Maar dat is dus een Cubaans gerecht


Week Surinaamse of Amerikaanse rijst vijf minuten in warm water, spoel af en laat uitlekken

Bak in olijfolie ui, knof en wortel

Laat de rijst meebakken

Voeg tomatensap, bouillon en peterselie toe, en groenten die snel gaar zijn

Laat de rijst en de groenten garen

Warm in de rijst eventueel stukjes zwarte, overrijpe bakbanaan op

Lekkerder boter bestaat niet

Opgeflikkerd met al die Deense en Ierse en Normandische probeerselen...

God Gristus wat eet ik toch lekker elke dag...

Soms lig ik kort wakker als ik denk aan die Volkskeuken mongolen met hun culinaire stuiptrekkingen, ik bedoel hoe die overleven met de sores die ze elke dag bakken...

Of ik denk aan Janneke Vreugdeloos die zich door de halve wereld liet naaien en zich daarna beklaagde dat d'r man wilde scheiden ("Hij had een ander!"), ik bedoel of je dan echt wel lekker eet elke dag zoals ze kwaakt (dat denk ik niet)

Engeland

Echt in York hoor...

York (2)


Zie de eerste aflevering hier

Alle links hier openen in een nieuw venster



Marcs and Spencer


Dat is helemaal niks meer

Niks chique, niks fraai assortiment

Vond van mijn lijstje helemaal niks, nul, maar wel enkele dingen bij goedkope supers zoals Tesco of Sainsbury's (Branston pickle! Beef paste!)



Eten


At voor ontbijt Eggs Benedict
Eindelijk!
Èhèn: met échte York ham!

Lunch
Bacon and cheese melt
Ickley bacon, en Farmhouse Cheddar

De bar, nou ja, een van de bars, op het schip

In de rij staan


Ik vertelde al dat je op die reis om de haverklap een half uur in de rij staat

Inschepen, douane, inchecken, van het schip af, douane, bus...

Retour idem in de andere richting

Maar ik heb nou een verklaring Nederlands en Engels, dat ik medisch niet in de rij kan staan!

"Mag niet langer dan een minuut staan (wel lopen)"
"Orthostatische hypotensie"

Ja, want ik ga binnenkort weer eens naar Praag en dan kan ik eindelijk eens wél dat Joodse kerkhof zien en dat paleis, zonder uren in de rij te moeten staan!



Douane


Heeft u scherpe zaken gekocht?"
Ik zeg Ja, chilisaus, en dat was nog waar ook want Lingham's is 's werelds beste

Nee, dat bedoelden ze niet

Of alcohol?
Nee hoor!

The Shambles

Eettentjes


Lange busreis, wel uiterst comfortabel

Elk stadje of dorp of gat hier heeft een enorme zwik eettentjes

Fish and Chips, China Take away, Lahori Lounch, Pizza paradise...



Idee


Gaan we proberen

Kipper (gerookte haring) met pickles (piccalilly mag ik aannemen) en gherkins

The Minster

Chinezen


Al die Chinezen op dat P en O schip (de hele bemanning is Chinees), dat zijn zo te zien toch meer half Chinezen

Maleisiërs denk ik
Zo praten ze ook hun Engels

Wat onderdaniger ook (zoals het hoort)



Buffet


Ik had die twee soorten warm rundvlees nog niet geproefd

Gammon, en Beef Sirloin
Twee keer droge troep



Ontbijt


Nog maar eens Egge Benedict!

Nu met Wiltshire ham

Deze ham was beter, maar de hollandaise wat minder

Dat zie je wel meer

Dat een van de ramen door oorlog of zo verwoest is geweest

Dat daar dan wat moderns in zit

Meestal is dat heel mooi en ingetogen

Rijst!

Vandaag weer eens foto's van inkopen

Erg lekker spul hierboven!

Mandarijn komt nog

Daar moesten we het maar eens over hebben, dacht ik:

Rijst



Rijst uit Navarra


Kook rijst met laurier erbij

Breng op smaak met half pikant paprikapoeder

Lekker bij gebraden kip, idem verse worst en idem lam

Simpel maar lekker

Dat Bio is flauwekul

Alsof ze ahornbossen ooit spuiten of bemesten...

Rijst met konijn en slakken


Konijn met slakken is een combinatie die in Zuidwest-Frankrijk (Poitevin!) en noord
Spanje veel gegeten wordt

Simpel

Maak een paella of een pilav of zo, met stukjes gebakken konijn en gare slakken

Basis principe: olijfolie, konijn en slakken kort aanbakken en uit de pan
Sperziebonen of paprika of... kort aanbakken en uit de pan

Ui, knof, pepertje...
Rijst...
Spul wat moet stoven terug (konijn, sperziebonen)
Bouillon en garen

Paprika en slakken terug erin

Of werk Nasi goreng achtig

Ik vond het geen van tweeën spectaculair

Gele rijst met gedroogde visjes


Surinaamse of Amerikaanse rijst opzetten in koud water met koenjit, wat santen, wat sereh, wat daoen djeroek poeroet en iets zout

Niet te snel aan de kook laten komen

Als het water kookt gedroogde visjes toevoegen (Ikan teri [uitspraak trie], of Ikan kering [kring]) en/of gedroogde garnalen (Oedang kering)

Gebruik nooit die al gebakken visjes, maar enkel droge
En die garnalen altijd vóór gebruik een minuutje in water leggen

(Die garnalen en die visjes kan je prima bij de borrel eten, rauw)

Dit mag je van die ontzagwekkende trut van Wakker Dier niet eten

Van die first class de wereld rondvliegende doos van de PvdD ook niet trouwens

Als je dan toch tijd en poen hebt, begin dan eens die Jezidi vrouwen en kinderen te helpen zou ik zeggen

Kan je je daarna met goed fatsoen met luxe problemen gaan bezig houden

Rijstebrij


Doe paprijst, gebroken rijst, in een pan met ietsje zout, en bedek juist met volle melk

Voeg citroenschil, een klont boter, een pijp kaneel en een gespleten vanillestokje toe
Kaneel dus, geen kassia; als je een kaneelstok niet kunt platdrukken dan is het kassia oftewel supermarkt rommel

Laat aan de kook komen en laat zachtjes doorkoken tot de melk bijna helemaal is opgenomen

Blijf dan melk toevoegen tot de juiste dikte is bereikt

Werk er suiker naar smaak door, haal van het vuur en werk er eventueel eigeel door

Breng op smaak met citroensap

Doe in een kom en serveer met klonten bruine suiker (of palmsuiker, en dan liefst Goela aren)

Of bestrooi met fijne kristalsuiker en karameliseer met de gastang


Maak het ook eens met boekweit!

(Die horseradisch-wasabi cream meteen wegflikkeren!)

Rookworst proeverij

Organisatie


* Alle landelijk verkrijgbare gewone rookworsten (14 stuks)

* Niet mager, rund, pikant, met kaas, grof...

* "fijn" staat er soms onder de naam; dat moet je lezen als "normaal"

* Supermarkten hebben dikwijls meerdere soorten; ik heb ze allemaal gekocht, ook als niet-vers en "vers" naast elkaar verkocht worden (Is dat "vers" flauwekul? We zullen zien)

* Hema worst heeft geen verpakking dus geen overzicht ingrediënten, maar die heb ik gekregen; de "verse" worst gevacumeerd en koel bewaard

* Verse worsten koel bewaard natuurlijk

* Een deel van de worsten heeft een binnenverpakking van krimpfolie; daar moet je ze in koken en dat heb ik dan dus ook gedaan; de andere worsten zijn allemaal steeds elk in schoon water gekookt

* Worsten laten koelen

* Steeds een (genummerde) worst blind eruit getrokken, plastic zak, magnetron, snijden, proeven, smaakbeleving noteren achter het nummer; cijfer geven

De worsten

(*: "verse" worst)


Unox Gelderse

Superunie Gelderse

* Aldi Slagers[rookworst]

AH Gelderse

AH Beukenhout [gerookt]

* Hema

* AH Weidenaar Slagers (die ook elders wordt verkocht)

* AH Veluwse

* AH Fijn

Lidl Zwagerman Gelderse

* Lidl Zwagerman Ambachtelijke

* Jumbo Fijn

Jumbo Gelderse Beukenhout

Jumbo Gelderse

Specificaties


Download het volledige overzicht hier


Een paar opmerkelijke zaken

* Superunie Gelderse (de Superunie is de inkooporganisatie van Nederland's kleine supermarktketens), AH Gelderse en Jumbo Gelderse hadden een identieke binnenverpakking, met dezelfde sterren op de krimpfolie; ze scoorden uiteindelijk dan ook vrij gelijk

* Percentage varkensvlees varieert van 93% (AH Beukenhout) en 92% (Unox Gelderse, Jumbo Gelderse) tot Hema 81% en Jumbo Fijn 79%; van dit soort cijfers vindt u het volledige overzicht terug in de download

* Separatorvlees gebruikt in AH Fijn, en Lidl Zwagerman Gelderse

* De kiloprijs varieert van € 3,88 (AH Gelderse) en € 4.04 (Lidl Zwagerman Gelderse; ik schrijf Lidl Zwagerman omdat enkel Lidl ze verkoopt) tot € 10,- (Jumbo Fijn) en € 10,96 (AH Veluwse)

* Niet recyclebaar verpakt (niet recyclebaar plastic, plastic met aluminium coating): Unox Gelderse, Superunie Gelderse; Jumbo Gelderse

* Toevoegingen
Koriander: Unox Gelderse en Aldi Slagers
Uipoeder: Superunie Gelderse
Darm: Aldi Slagers, AH Beukenhout, AH Fijn, Jumbo Fijn, Jumbo Gelderse Beukenhout
Biet: AH Weidenaar Slagers, en AH Veluwse
Aardappelzetmeel: AH Beukenhout, Jumbo Fijn, Jumbo Gelderse

* Rook
"beukenhout" en "rook" of "houtrook" of "rookaroma" (het is niet duidelijk of er ook werkelijk is gerookt, of dat er een bad is gebruikt): AH Beukenhout, Hema; AH Weidenaar Slagers, AH Veluwse, AH Fijn, Lidl Zwagerman Ambachtelijk, Jumbo Fijn, Jumbo Gelderse Beukenhout, Jumbo Gelderse

* Hema meldt als enige "7 uur gerookt"; echt gerookte worst moet een "puntje", een vlekje hebben aan de bolle buitenkant, daar waar de condensdruppeltjes zich aan de onderkant verzamelden; puntje: Aldi Slagers, AH Fijn, Jumbo Fijn; Hema niet dus, geen idee...

* Opmerkelijk
AH Beukenhout: "handgedraaid", en ook een debiele verpakking die je er enkel met zwaar geschut af krijgt
Lidl Zwagerman Ambachtelijke bevat "chicorij", met drie schrijffouten in één woord dus...

De uitslag


43 punten
Jumbo Gelderse Beukenhout

42
Jumbo Fijn

40,5
AH Weidenaar Slagers

39
Aldi Slagers

38,5
Hema

38
Jumbo Gelderse

37,5
AH Beukenhout

36,5
AH Fijn
Lidl Zwagerman Gelderse

36
Lidl Zwagerman Ambachtelijke
Superunie Gelderse

34
AH Gelderse

33,5
AH Veluwse
Unox Gelderse

De niet-"verse"

Enkele opmerkingen


* Unox Gelderse: hoog varkensvleespercentage; Jumbo Fijn laag

* De goedkoopste worsten scoren slecht; van de duurste scoort Jumbo Fijn goed, en AH Veluwse slecht

* "vers" of niet: geen verschil in scores

De "verse"