M.: denk aan die zuiger van een hazelaar (daar maak je een herdersstaf van).
Vandaag
Witte bonen weken. Koken. Mooie tomatensaus maken (search the blog). Maisolie, flink ui en knof. Witte bonen + tomatensaus erbij. Kriel-ei'tjes erin pocheren. Dank voor de ei'tjes T.
Volgens mij is dit de soort die T. heeft.
Leuke link hier (alle links in nieuw venster).
De kwetsen bij Bos zijn perfect van smaak.
Oost-Indische Kers voor T. (T. van die ei'tjes).
Bloemknopjes, vlak voor het openen, en ook niet al te oude zaadpeulen (apart van elkaar) in pekel van 60 gram zout/liter, bloemknopjes 4 uur, peulen 6.
Dan 2/3 van de pekel afgieten en aanvullen met witte wijnazijn.
Eten als pickles. Augurk zeg maar.
