"Vloerbrood" en "Vleesfond"
Van AH
Dit hierboven wordt verkocht bij AH met in hele grote letters VLOER op de verpakking, en daaronder "Op de ovenvloer gebakken"
Zie die dikke slecht gebakken laag onderin het brood
Dat zou op een hete vloer gelegen hebben?
Dat heeft op een relatief koude couche gelegen, een siliconen hangmat in een elektrische, een hetelucht oven (waar niet eens een vloer inzit maar een ventilator onderin Godverdomme!)
Wat een oplichterij... Als dat vloerbrood is, dan is mijn reet dat ook
Om dat brood een "ambachtelijke" vorm te geven gebruikten ze een couche die tot linksboven doorloopt, waardoor je die "ambachtelijke" uitstulping krijgt rechtsboven
Koop maar verschillende "vloerbroden"; zie je steeds een andere couche vorm
Hier zie je het vergelijk
Links AH stokbrood (ja, stokbrood uit welke supermarkt dan ook, maar die andere zetten er niet met grote letters Vloerbrood op), rechts echt vloerbrood
Zie de slecht gebakken onderkant links, en de goed gebakken onderkant rechts
Zie de bolle onderkant links (couche) en de platte rechts (vloer)
Dat bruine brood is ook plat van onderen maar dat komt omdat het op een transportband ligt (metaal met gaatjes), in een tunneloven
Hieronder kan je het meteen zien
Boven fabrieksbrood
Dat regelmatige bobbeltjespatroon, dat zijn de gaatjes in de couche, om de onderkant toch nog enige warmte te geven
Het echte brood: heel erg mooie geur, uitstekende smaak!
AH: geur goed; smaak geen enkele, op wat zoetigs na
"Net uit eigen oven", staat er ook op
Waar ook geen vloer in zit want dat is natuurlijk ook een elektrische oven
Ga maar kijken in de winkel
Zie hieronder
Boven: machinaal gevormd, machinaal ingesneden
Onder handgevormd (niet echt goed trouwens), hand ingesneden
Handgevormd: ze doen het in die bakkerij (zie hier; alle links hier openen in een nieuw venster) zonder vóór-vorm machine, en dat is aan het eindresultaat te zien
Zo'n machine doet helemaal niks af aan de kwaliteit van het brood
Fond nu
Zie Jumbo hieronder
€ 1,58
Hoofdingrediënt: bouillon getrokken van rundvlees en groenten
Zie nu AH hieronder
"vlees", dus dan voel je al nattigheid
€ 2,29
Hoofdingrediënten (95%): water en varkensgelatine
Maar wel Godverdomme een runderkop erop!
Wat een oplichters...
Bijna 50% duurder, en dat voor een nepartikel
Dat is de methode AH
1 Zorgen dat de mensen een reden hebben (aanbod, aanblik, openingstijden) om naar die winkel te gaan
2 Zorgen dat A-merken wat goedkoper zijn, en de rest duurder of nep
In die Jumbo zitten stukjes vlees
Op die AH drijft vet...
