dinsdag 4 augustus 2015

Producten en zo



AH had "Pluot pruimen"
Ondertussen weer verdwenen
Zie hierboven hoe ze die adverteerden (dat zijn inderdaad Pluot)
Zie de volgende foto wat het werkelijk was
Soort suffe wijnpruimpjes


Bastiaanse bleu

Zie hier (alle links hier in een nieuw venster)

Zoals een gerenommeerde Nederlandse kaashandelaar me toevoegde: "Het is niet echt duidelijk wat nou precies Bastaanse Bleu is; dat verandert af en toe..."

Maar goed

Die kaas, die moet óf pikanter, óf smeuïger
Het smaakt zo te droog, te weinig, en toch te geitig

Dezelfde producent als Bleu de Wolvega
En díe kaas (helemaal aan de andere kant van Nederland want Wolvega is Friesland en Bastiaanse is Brabant), die Wolvega die is wel foutloos.

Zoals die Bastiaanse zo is, is ie goed over een subtiele pasta, of als saus naast een mooi kalfsvleesgerecht
Maar daarvoor is ie zeker niet gemaakt...




Kalfsvleeskroketten

Febo
Commentaar Sylvia Witteman
Waar, dat ben ik vergeten

Vandaag er tegen aan gegaan

Mooi contrast korst - vulling
Maar de vulling ietsjepietsje te dun

Mooie smaak, vrij goed naar kalf trekkend

Weinig de in fabriekskroketten zo gevreesde Maggi smaak (ik had een oude sjieke tante die "meggie" zei)

Hoezo Sylvia, weinig vlees? Mijn kroket had minstens 50% vlees, redelijk dik draadjesvlees, in de vulling!

Smaak blijft lang in je bek hangen, ondanks verscheidene wijnspoelingen
Dat komt door het gebruik van harde vetten in de roux



Al die domoren van "Dat is hetzelfde als à l'Américaine"
Armoricaine is westkust, Américaine is Rivièra


AH had alleen nog bio gember...
Reden temeer om het (toch al stukken goedkoper) op de markt te gaan kopen

(Uhh, wat denkt u waar ze meer op verdienen? Op gewone of op bio? Kijk...)


Eindelijk een sandwich spread gevonden die niet zo "mayo" smaakt
"Tomaat - lente ui"
Van Heinz
(Ja Jezus, wat dacht u, van de Dirk?)(Islamieten kopen geen sandwich spread ja!)(Die weten niet of dat kosher is)(uhh, halal bedoel ik)

Het moet, om even op de essentie terug te komen, het zuur van de tomaat zijn, wat het niet-mayo-ïg maakt

Kocht trouwens vandaag de variatie Pikante groenten (goed kijken want bijna onleesbaar etiket; gele tekst op gele achtergrond)
Pikant ja, maar toch weer dat mayo-ïge...



Heb ik het verdomme voorspeld of heb ik het niet voorspeld een jaar of twee geleden
Dat die Joop van Ellende een Anne Frank musical zou uitbrengen
Verdomd

Kassa...


Rosé


Artikel van Onno Kleyn, nomen est omen, over rosé wijnen in de Volkskrant.

Hele rits rosé-wijnen, maar geen enkele uit Navarra.

Een kleyne kletsmajoor

Ochoa, Chivite, Palacio de la Vega, Gran Feudo, Señorio de Sarria, Artazu, Campo la Villa, Torre Beratxa, Castillo de Tafalla, Viña Zorzal, Malón de Echaide, Ardanche...

Allemaal nooit van gehoord
 
Maar wel Kwaak! Kwaak! Kwaak!


(Tegen betaling ook nog...)

(Can one get stupid...)



(Dit is een HD foto)

"Paella rijst en risottorijst, dat is hetzelfde"

Paella (Sos) links, risotto (Carnaroli) rechts

Is dat hetzelfde?
Kijk een naar de "invulling" van de glazigheid...


Italiaanse desserts zie hier

Vlees, geen gelul, zie hier
En flikker meteen op met je Wakker Dier
Gesubsidieerd door chirurgenvrouwtjes, met als effect dat minimumlijers en ouwetjes met enkel AOW meer voor hun vlees moeten gaan betalen
Georganiseerd door vrijwilligers met een uitkering, en hockey-tiepes met teveel vrije tijd (die bij Marqt biologische tofu kopen)(acht keer duurder dan plofkip)

Langoustines ontdekt!
Zie hier
Gristus, die at ik 60 jaar geleden al...
De suffe zak is weer eens wakker geworden (hij ontdekte een jaar geleden sumak...)
Kramp in z'n teen zeker dat ie wakker werd...

Nederlands spul, hahahahaha! zie hier


En de eieren van de Zorgboerderij Wienes (Jumbo) zijn nog steeds de lekkerste van de Nederlandse supers!

Zie hier!



Amsterdam Noord
Dank Peter!
(Ik ben je tekst hierover kwijtgeraakt...)


Twee soorten asperges erbij: groene en witte.
Dat is voor de kleur. Ik vind witte asperges lekkerder. Jonnie de Boer is nu trouwens ook bezig met tulpenbollen. Die heb ik laatst geproefd, Ik vond ze niet zo lekker.

Mac van Dinther, de culinaire sexrabbijn van de Volkskrant


Vraag

Klopt het dat je dit soort mongolenpraat enkel en alleen in Nederland in de krant vindt?