Recept
Whiskytaart
Roer vier eieren met 200 gram suiker smeuïg.
Werk er naar smaak citroenrasp en whisky door, dan 120 gram losgeroerde boter, 300 gram bloem en de daarvoor benodigde hoeveelheid bakpoeder.
Bak in een ingevette vorm in de oven een minuut of 45 op 180 graden.
Gisteren
Olijfolie en boter, ui, knof, prei.
Aardappelblokjes. Roerbak.
Laurier, piment, korianderzaad, geel mosterdzaad (alles gebroken), zoet paprikapoeder.
Witte wijn, p/z.
Gekookte eieren kleinsnijden en er doorheen.
Muziek nu. Weet niet of ik wat kan vinden over de hier volgende onderwerpen. Hopelijk wel.
Qawwali
Vreemd. "Het harmonium verdrong de qawwali" (Trouw gisteren), maar dit is toch gewoon (-ook-) een Aziatisch harmonium (met linkerhand blaasbalg, rechterhand drie octaven)??
Qawwali hier (alle links hier in een nieuw venster).
Maar ja, je vindt ook dit hier en dat is geen harmonium, en wel, zoals in Trouw genoteerd, "heftige percussie erbij".
In het artikel, Trouw, ook de opmerking dat de qawwali de sarangi verdrong.
Sarangi hier.
Maar goed. Haroon Bacha! Hier.
Je hebt ook Anwal Gul. Die is door de talibs doodgeschoten. Muziek is daar verboden. Mongolen...
(Her)zag gisteren The longest day. Heel mooie film.
Ik schreef dat denk ik al eerder. The longest day, Band of Brothers, Saving Private Ryan. Wat je van de D Day landingen ziet in The longste Day is heavy. Wat je in Brothers ziet is erger en wat je in Ryan ziet is onvergelijkbaar met die eerste twee. Onvergelijkbaar.
Links. Kunst. Waw. hier."
En de rest komt morgen want er kwam iemand langs.
