(Tsja...)
te vermelden dat dat meisje op de bovenste foto van gisteren spatuleuze vingers heeft, en ook paarsige. Dat duidt op een hartkwaal. Op latere leftijd wordt het erger. Dick Ket had het ook, zie hierboven. Vergelijk de nagels, bij Ket al paarser. Fernandel had het ook maar die heeft er erg goed voor gezorgd dat het niet zichtbaar of gecorrigeerd was.
Ket woonde in Bennekom, waar ik heb gewerkt als chef bij de -nu verdwenen want vergokte- Blauwe Blazer.
Ket heeft één keer in zijn leven buitenshuis geslapen. Bij zijn geliefde.
In Bennekom zelf. En ook nog in een apart bed...
Behalve zelfportretten schilderde Ket ook zijn ouders. Kan daarvan niks beters vinden dan onderstaand.
Recept
Green rabbit
Was waterkers en haal er de stelen af; houd wat blaadjes apart.
Blancheer de rest drie minuten in gezouten water, giet af en spoel koud; slinger ze droog.
Prak blauwschimmelkaas, wat boter, de waterkers en wat peper.
Leg geroosterd bruin brood op een ingevette ovenplaat, beleg met schijfjes gekookt ei en breng daarop de kaasmassa aan.
Bak een klein kwartier op 190 graden tot de kaas begint te bruinen.
Garneer met de achtergehouden blaadjes, in smalle strips gesneden.
Mail van PJ.
Dag Maarten,
Een paar weken geleden had je het over Barón del Cega een Tempranillo uit Valdepeñas (Castilla la Mancha) gran reserva van de Lidl. Jaar 2004, 13%.
Bijzonder is dat de druiven met de hand zijn geplukt.
Men laat de geconcentreerde wijn 24 maanden liggen op Amerikaanse vaten.
Ik had er zelf een paar in huis: voortreffelijke wijn, zeker voor die prijs.
Tip:
Nu in de aanbieding bij Lidl met 26% korting; twee flessen voor € 6,00 ipv € 8,18.
O.a deze wijn zondag a.s. (=5-12) proeven met Ramon op RTL4 om 17.00 uur
Con un saludo atento
PJ
Dank!
Ennuh, "met de hand zijn geplukt" is natuurlijk erg goed. Mechanisch = slakken, rot, kiezel... Maar wat bedoel je precies met "met de hand geplukt". Dat kan ook betekenen "geselecteerd plukken". Denk aan Sauternes.
