T. te eten.
Haring-ruggetjes vooraf, zoetzuur, op Brabants roggebrood.
Dan olijfolie, ui, knof, prei.
Kruiden, witte wijn, groentenbouillon, room, flink inkoken.
Pasta koken, afgieten, droog spoelen, olijfolie erdoor.
Zalm bij die room etc.
Alles door elkaar...
Shit-toetje voor T...
Dit prachtige plaatje vond ik met een Google op haring. Geen idee waarom.
Even wat over olijfolie.
Je bakt nooit in Extra Vergine. Dat is voor over de sla.
Bakken in Mild.
Idem (hazel)notenolie. Nooit in bakken. Over de sla of er een ovengerecht doorheen husselen.
