Kaashandel Kef
Zie hier
(Alle links hier openen in een nieuw venster)
le bienvenue, ja...
Leuke eenvoudige kaasjes ná
Niet chic, en eindelijk eens wat anders
Zie de eerste aflevering hier
Herve, ja...
Kaas met zoet
De meest populaire: kaas met membrillo, kaas met kweeperengelei
Membrillo con queso / Sabe a beso
Membrilo met kaas / Smaakt naar een kus
Membrillo hebben ze bij de betere kaaswinkels of bij de Spaanse winkel, en je eet het met manchego
In Limburg kennen ze het ook, in de 80 jarige oorlog van de Spanjaarden afgekeken
Kiës mit zeem
Kaas met appelstroop
Neem belegen Goudse op brood met echte appelstroop, geen suikerbietenzooi, maar voor de Kerst nemen we Limburgse kaas met Maestrichter stroop
Ook een aanrader: blokjes belegen Goudse met rozenbotteljam
Pâté, ja...
Wat doen we zelf?
Mozzarella met Mushroom ketchup
Al gepubliceerd!
Zie hier
Tête, ja...
Maar goed
Een kaasplateau kan natuurlijk ook
Mijn suggestie
Fleur de Maquis (oftewel, afhankelijk van het jaargetijde, Saveur du Maquis)
Belegen Çiftlik (betere Turk)
Tête de Moine (maar dan moet je wel zo'n ding om het te snijden hebben)
Shropshire
Maroilles
São, ja...
Zie de volgende aflevering hier
