Winkelblaadjes met de kerst:
Jumbo
Albert Heijn zie hier (alle links hier openen in een nieuw venster) en de overige winkels zie hier
Ik schreef enkele dagen geleden al, na een bezoek aan een grote Jumbo die een "Food Experience" of zoiets geworden is: als je de keuze hebt tussen een grote AH en een middengrote Jumbo, dan kan er geen enkele twijfel aan bestaan waar je heen gaat
Bij Jumbo véél meer producten, véél betere kwaliteit, en stukken goedkoper
Ik geef altijd als schokkend voorbeeld het volgende: AH vleesfond heeft als hoofdingrediënt varkensvet ("vleesfond") en nop rundvlees erin; Jumbo runderfond heeft als hoofdingrediënt rundvlees én is 40% goedkoper...
In de Volkskrant schreef een of andere mislukte culinaire fluweelnicht (of was het een tuinbroekpot?) dat er in de Kerst Allerhande en in de Kerst Hallo van Jumbo méér vego gerechten staan dan met vlees of vis
Hoe durf je zo te liegen...
Wishful lying...
Hoor hier
Ik schreef ook dat je bij Jumbo veel minder "prep" spul vindt dan bij andere supers
Dat klopt, maar in hun Kerstblaadjes is het ietsje minder
Leuke pure dingen: mini prei en mini venkel, gerookte forelhaas, Turkse pikante rundermortadella, drie Italiaanse boters w.o. van buffel...
Producten
Goed idee!
Wildragoût voor in vol au vents
Cru La Maqueline
Uitstekende Bordeaux en als je er (deze dagen) drie neemt dan kost die € 5,-
In De Grote Hamersmaak krijgt die wijn een 7
Of hij kreeg te weinig betaald, of hij heb ze bek niet goed gespoeld
Roodbaars filet
Als dat hetzelfde is als Rotbarsch, dan is dat uitstekend spul
Een enkele faux pas
Filetrollade kaneel-venkel
Het lijkt AH wel...
Opmerkingen
Roseval aardappelen
Heerlijk om te stomen
Vergelijk dat trouwens met AH, en dat is iets wat je erg veel bij AH tegenkomt
Ze hebben geen Roseval aardappelen, ze hebben "rode aardappelen"
100% zeker geen Roseval dus en 100% zeker minder spul
Wel duurder natuurlijk
Dat zijn van die vieze AH trucjes
"Franse Emmentaler"
Dan denkt de gemiddelde Nederlandse culinaire eikel Dat zal dan wel goed zijn, terwijl Franse Emmentaler nep en goedkope zooi is...
In een van die Jumbo blaadjes stond een Mavrud
Daar hou ik wel van
Cheval de Katarzyna Mavrud
Maar ja, die was er niet... [mailtje gestuurd, volgende dag telefoontje: Er staat er een klaar voor u! Bij AH krijg je niet eens antwoord...]
Serie recepten X-Mas op Texel
Mooie recepten, echt mooi spul
Citroenschil pekelen voor bij zalm en zo
Op pagina 72, pas op pagina 72 een als Vega! aangekondigd vega gerecht
Op pagina 148, pas op pagina 148 een "Veggy" menu
"Meer vegetarische dingen dan vlees of vis", flikker op culinair onderkruipsel
Wat jammer!
Texelse zilte aardappelen verkopen ze alleen op Texel...
Maar dat is wel Jumbo
Het assortiment is altijd lokaal aangepast
Kerststol gemaakt en terwijl het deeg rijst vanillevla maken
