dinsdag 11 juni 2019

In de planning



Schupfnudeln
Niet al eerder gepost??
Duitse gnocchi



Wat ik in de planning heb

Op korte termijn dan dus



Kue goyang

Wiebelkoekjes

Indonesië


Je moet met het koekjesijzer wiebelen om de los te krijgen van dat ijzer

Zie hier (alle links hier openen in een nieuw venster)

Uiterst belangrijk: de bovenkant van het ijzer blijft vrij, bij het dompelen in het beslag
Zoniet dan krijg je dat ding never nooit van het ijzer



Mooie velouté
Champignons, doperwten, gekookte ham


Flamri

Franse griesmeelpudding

Deze met chocolade, maar dat moet niet


Zie hier (alle links hier openen in een nieuw venster)

Ik heb ook nog een heel mooi Frans recept liggen van griesmeelpudding met vijgencoulis erdoor
Kan ik ff niet vinden...



Groot verschil met gnocchi
Die Schupfnudeln moet je opbakken in boter


Nog heel wat dingen verder...



Heel mooie kruidkoek

Met oranjebloesemhoning en schilletjes

Met citroenbloesemhoning en cedraat, hoe heet dat ook weer in Nederland
O ja! Sukade



Broodjes met merguez erin

Pistoletjes met een opengespleten worstje erin

Als ik ze in de bakkerij in Frankrijk maak, dan staat het volk in de winkwel altijd om zich heen te snuiven



Pesto calabrese...

Spaanse appelpudding...

Rabarber chutney...

Apple cheese...


Zo kan ie wel weer