Croque Madame
De meningen lopen uiteen.
Dit leek me de beste: brood, kaas, ham, kaas, brood, bakken en toppen met een gebakken ei. En inderdaad hangt het me bij dat Madame geen Béchamel krijgt.
Hier overigens wel weer kaas bovenop, wat me toch, bij nader inzien, een beter idee lijkt dan die tweede kaas ónder het tweede brood, hierboven.
Vond trouwens, zoekend, een aardig blog, Eten en Drinken. Zie onder Culi Blogs.
