Zocht nog maar eens een keer, vruchteloos overigens, naar filmpjes van de Encierro van vandaag.
Vond op UTube wel die van 12 juli 2004. Dat is echt een "like wow man". Nederlands ook nog. Die witte beesten dat zijn "Mansos", gecastreerde en zeer volgzame stieren, om alles zoveel mogelijk in goede banen te leiden. Toen ik herder was had ik ook (ram-)mansos, ook met bel. Als je bijvoorbeeld een veld uit moest, tegen de zon in, dan lukte dat niet zonder mansos.
Hier (alle links in nieuw venster).
Van deze site.
Dagelijks Navarra recept: Rijst uit Navarra. Simpel.
Kook rijst met flink laurier erbij.
Breng op smaak met half pikant paprikapoeder.
Dagelijks plaatje van de Encierro:
Dezelfde "kurk" als gisteren.
Daar waar die stieren "de bocht uit vliegen", daarbóven had ik mijn kantoor. En het verhuur van het balkon, dat waren substantiële inkomsten. Verhuurde altijd aan de Italiaanse en de Japanse TV.
En die grijzig-bruine stier, dat heet een pardo, "grauwe". Die schijnen het gevaarlijkst te zijn.
