We gaan met een stel man een heel goeie burger tent beginnen in Bordeaux!
The Dylan
Gewone hamburger
Dubbele hamburger
Portobello burger
Dat heb ik dus net ontwikkeld
Je bakt in de salamander een met burger gevulde portobello
Portobello goed ingewreven met goede olijfolie
Gaat omgekeerd in het burgerbroodje
(Burgerbroodjes met sesam, en altijd met de snijkant op de bakplaat geweest!)
Veal burger
Gestoofde sjalot, Worcestershire
Turkey burger
Gepaneerd
Fijn ui en knof granulaat erin
Tuna burger
Peterselie, lente-ui, knof, paprikapoeder
Cheese burger
Met cheddar, althans met American cheese
Juicy Lucie
Zie de foto's hier
Jalapeño burger
Met rauwe rode ui, knof en American cheese
Sloppy Joe
Geen burger maar een burger like
"The all-american sloppy-joe sandwich [zie hier] is typically composed of ground beef, with chopped onions, green pepper, and garlic, combined with tomato sauce and seasonings of choice; and served hot on a hamburger bun. Although it is not known when the sandwich was first called the 'sloppy joe', similar ground beef concoctions have been recorded in American cookbooks since the beginning of the twentieth century."
Misschien ook nog arepa...
