Zag deze film gisteren. Of beter: probeerde die te zien. Een zich op loden voeten voortslepend mislukt melodrama.
Che Guevara hier (alle links hier in een nieuw venster).
Mosselen, Normandisch, gisteren. Uhh... geen Normandisch recept. Verzonnen. Maar verdomd: ongelofelijk lekker. Verdomd.
Beetje olijfolie, spekjes.
Fors soepgroenten (ik nam, ivm. de selderij + selderijknol, "erwtensoepgroenten"), knof, laurier, fors gebroken witte peper, korianderzaad en geel mosterdzaad; ietsje foelie en kruidnagel.
Helft vloeistof witte wijn, helft droge cider.
Tsjonge, wat was dat lekker...
Lees nu de briefwisseling Gerard Reve / Geert van Oorschot. Ben daar waar zoon Geert, Guido, zelfmoord pleegt...
Recept
Vissoep Spaans, gazpachuelo
Pel gambas en kook ze heel kort, samen met de koppen en de vellen, in court-bouillon met wat gesnipperde ui en laurier.
Haal de gambas uit de pan en zeef de bouillon.
Kook aardappelblokjes in deze bouillon bijna gaar.
Voeg de gambas toe en stukjes zeeduivelstaart.
Laat aan de kook komen en haal van het vuur; laat 10 minuten staan met een deksel op de pan.
Maak mayonaise van twee eigelen.
Doe de mayonaise in een voorverwarmde soep-terrine (verwarmen door er kokend water in te gieten en er weer uit), giet er een soeplepel water bij, werk door elkaar, en voeg dan langzaam en steeds roerend met een garde de soep toe tot u een mooi soepig mengsel hebt.
Doe er de aardappelen, de gambas en de zeeduivel bij en serveer direct op warme borden.
Zeeduivel (staart, maar dat is het enige wat je eet; nou ja; als je relaties hebt kan je aan koppen komen voor vissoep; verkoop is blijkbaar verboden; grappen; hand in bek, met kop en al naar ziekenhuis).
Kwam erachter dat je DVD's kan laten komen van andere bibliotheken. Diende mijn lijst (deels, tnt) in.
Last tango in Paris
Once upon a time in the west
Berlin alexanderplatz
One flew over the cuckoo's nest
Rain man
Butch cassidy
Awakenings
Fitzcarraldo
Kundun
Les miserables
Terms of endearment
War and peace
The silence of the lambs
Kundun hier.
Post
H
Dag Maarten,
En dan het De Profundis van DeLalande!
Hier.
Prachtig; dank, dank!
Trouw had zaterdag het 20.000e exemplaar. Kopie voorblad 10.000e. Wie stond daarop?
Dany Kaye. hier.
Met Louis Armstrong hier.
Nog wat tentoonstellingen.
Gemeentemuseum Den Haag Vantongerloo hier (niet erg spectaculair, ik bedoel de presentatie).
Bergense School hier. (Gesloten??)
En, o ja, kamperen bij de boer hier.
