Zat in DEDIKKE te lezen over courget, keek of ik Het Lekkerste met Courget gepost had (ja; hier) en bedacht toen dat je in Nederland weinig courge eet / ziet. Courge: gewoon een heel grote courget. Gewoon door laten groeien.
Erg lekker. Bv. in de lengte doorsnijden, zaadspul eruit, inwrijven met olijfolie, vullen met aangemaakt gehakt, oven etc.
Of nóg beter, als je een grote oven hebt: idem dito maar gedacht in verticaal.
Ook goed idee: gehakt mengen met stukjes vruchtvlees. Vetarm gehakt gebruiken dan.
Deze is wel heel erg fles-pompoenige, trouwens.
