(Zie het recept aan het einde van de post)
Eerst recepten om het zelf te maken
Nummer een hier (alle links hier openen in een nieuw venster)
Nummer twee hier
Nummer drie hier
Eigenlijk heet het Baked Beans in Tomato Sauce
Zie hier
Je kan er van alles mee doen
Zie Hak recepten hier
(Wat scrollen)
Ovenschotel AH zie hier
Met gehakt en rijst zie hier
Waarschijnlijk Italiaans, wat door emigranten in de USA popi werd
Fagioli all’uccelletto
Zie hier
En toen kwam Beanz Meanz Heinz
Zie hier
Maar goed
Mijn recept nu
Na veel, ja jarenlang! experimenteren...
Bak sappige hamburgers in wat olie en boter
(Die van Superunie leden, zie hier, zijn uitstekend; blauwige zak met twee stuks in de vriezer)
Uit de pan
Sauteer in de pan groene paprikastukjes
Uit de pan
Eventueel nog wat olie/boter erbij
Ui, knof, rawit, peterselie...
Komijn (fijngewreven), korianderzaad (vers gemalen), zaätar...
Bakgember naar smaak erdoor (ik bedoel die potten met kleingesneden gemberbolletjes)
Pot witte bonen in tomatensaus erbij (Aldi = uitstekend)
Scheut rode wijn...
Sudderen, proeven
Blokjes hamburger erbij
Stukjes paprika erbij
Eten met koude atjar!
Otto Kleyneaap
Herlees deel 2 Hermans biografie
Dat hij, voordat hij op Spilsluizen woonde, op de eerste verdieping van Turfsingel 3 woonde, boven een antiquariaat, dat klopt niet. Dat antiquariaat, Bouma's Boekhuis, dat zat op de eerste verdieping
En nou begrijp ik die overgang van dat huurhuis Spilsluizen (met onderhuurder, en met f 1.000,- salaris/maand) naar die "rietgedekte [enorme] villa in Haren"
Zijn vader was net daarvoor overleden...
O ja! Mooi!
Hij schrijft dat een kat niet begrijpt dat als die een toets op een schrijfmachine indrukt, het hamertje verdwijnt zodra de kat de toets loslaat (om het hamertje te grijpen)
Dank Hermans! Eindelijk een bewijs! Een hond begrijpt dat namelijk wel!
