ARD heeft heel veel goeie culi-blaadjes
De Volkskrant (1)
Ik heb ergens een paar stapels knipsels liggen, culinaire lulpraat uit de kranten die ik lees
Lulpraat, popi gekwaak, hype advertenties, dat soort dingen
Gesorteerd per krant
Maar nou zag ik in ene dat een van die stapels wel erg hoog was geworden, en dat was, natuurlijk, de Volkskrant
En nou moet je weten dat dat dan ook nog eens ex Retteketet is, want die behandel ik separaat, dat kan je andere lui niet aandoen, wat een culinaire malloten het ook zijn, en ook nog ex De Volkskeuken, want dat is de afdeling Lachen Gieren Brullen (Hiu: "Laksa had ze er later bijgeschreven, maar ik weet zeker dat ze het met so-oen maakte"; dat is Godverdomme hetzelfde, trut!)
Maar goed
De Volkskrant
Hou je vast
Dieronvriendelijk, van Haro Kraak (je zal Haro Kraak heten...)
"Haar [Marijn Frank] dochter Sally mocht geen vlees eten omdat ze puur moest blijven"
En zo'n doos treedt dan op in Keuringsdienst van Waarden...
"Ze vond een stage in een slachthuis en ging in therapie"
Dat is Goddomme precies die jodin die zich omdat ze "moest boeten" steeds door nazi's wilde laten verkrachten, wie was dat ook weer?
"Als je normaal zeven keer per week vlees eet"
Hoezo "normaal"?
Ze is een "knipperlicht vegetariër"
Een knipperlichtende journalistieke ontsnapte gek
Het interview met die blaaskaak Bourdain zullen we maar laten voor wat het is
Nel Westerkwaken gaat een maand veganistisch eten
"Het plan is om op station Wageningen een plantaardige maaltijd te kopen"
Recht uit Amsterdam getrokken, nul idee van de buitenwereld, enkel van kwaken ("Wie de planeet wil redden moet kiezen")
"Nooit geweten dat biologische chips mogelijk sporen van melk kunnen bevatten"
"dat er in de zoetstof Lacitol iets melkachtigs is verwerkt"
"Eierloze mayonaise smaakt niet naar mayonaise"
"Als veganist leef ik ook vrouwvriendelijker vanwege de seksistische aspecten van vlees"
Kan iemand dat wijf ff een forse trap onder d'r veganistische hol geven?
Onno Kleynejan
"Staartpeper, Paradijskorels, Cubebepeper. Allemaal exotische klanken"
Voor hem wel ja
"In winkels, zelfs in speciaalzaken zocht ik ze tevergeefs"
Misschien maar even in de kruidenkraam op de markt in Groningen gaan kijken
Ja, of een brilletje kopen...
"Sechuanpeper [Szechuan ja], in de Chinese regio Sechuan is men er dol op"
Goh!!
Shit man, ik heb altijd gedacht dat ze daar wentelteefjes vraten...
"Gastronomisch genie Ferran Adrià van het legendarische restaurant El Bulli"
Nou, genie in zoverre dat ie nog beter dan Boer Jonnie zijn publiek wist te neuken en nóg veel meer poen toe kreeg ook nog
Hij is bezig aan een systeem dat "alle informatie over elk gerecht en elke techniek uit de hele wereld moet bevatten", de omhoog gevallen kwaakstraal
Alsof die gerechten en die technieken eilandjes zijn in plaats van overgangen
De zelfverklaarde wetenschapper
Een of ander Pakistaan die uitlegt wat het verschil is tussen kurkuma en kardemom, wow
"Populaire ingrediënten als quinoa worden aan Pakistaanse klassiekers toegevoegd"
"Bouillabaise met kerriepoeder"
"Hun boek is in februari uitgeroepen tot kookboek van de maand door Fusina Verloop"
Dat moet de vrouw van Haro Kraak zijn! Fusina Kraak-Verloop!
"Colleges Culinaire geschiedenis van Onno Kleynejan"
De zelfbenoemde professor
"Eten en de manier waarop het wordt genuttigd is smaakbepalend in de menselijke cultuur en het individuele leven van mensen door de eeuwen heen"
Marianne Thieme: "Het oorspronkelijke plan van God met de wereld lag heel ver weg van de dood, de reden ook waarom Adam en Eva vegetariër waren."
Kwaak kwaak! Hijg hijg!
K. Amschut en Onno Kleynejan
Paard!
www.ramsj.nl
Nel Westerkwaken
Saté kambing met pindasaus
Het culinair ontbindende veenlijk...
Wereldontbijt
Mirjam Bosn...
"Catalaans brood met overrijpe tomaten"
Met van binnen nog groene tomaten ja!
Weer zo'n doos die nul weet maar wel kwaken moet
"Masala dosa van gefermenteerd beslag"
De kakeltruus
En dan nog een partij Ottolinkie "die zelfs in Allerhande stond"
Ja, daar was ie zo trots op dat ie dat voor niks deed!
Kan het onnozeler?
Dat Van der Valk meegewerkt heeft aan een experiment van of wat mensen zouden zeggen van kleinere porties vlees
Ja, die zijn daar niet helemaal onnozel natuurlijk
Minder vlees! Kassa!
Mirjam Bosblaas met een enorme partij gelul over "deegflapjes"
Dat empanadas typisch Argentijns is
Pierogi typisch Pools
Marcus Huivers gaat uit eten
In de bediening "echte kerels met een baard", gadverdamme...
"Poepchique interieurs zijn verruild voor aftands cafémeubilair"
Waar hij komt wel ja
En dan gaat het over restaurants die van Kwak van Ginter astronomische cijfers kregen natuurlijk...
(Hé! Kassa! "Ze zitten al weken volgeboekt!")
Smak, daar heb je hem weer
Chinese restaurants in Nederland
Dat Chinezen de Indische tenten overnamen
Gelul
Indonesische tenten dreven op Indië-gangers en militairen die daar gezeten hadden
Die hadden Chinese koks en die koks begonnen voor zichzelf, de "Chinese-Indische" gerechten met succes aanpassend aan het Nederlandse publiek
Onno Blompot
Dat Wolkers "blikken crab apple" kocht
Die moet een prijs voor Onnozelaar van het Jaar krijgen!
Bon Appétit
"Kostelijk! Een boek om breed glimlachend in te grasduinen en en passant een heleboel van op te steken.
Janneke Vreugdeloos, NRC Handelsblad"
Eindelijk! Ze steekt wat op! Breed glimlachend!
De breed glimlachende solo pastinaak...
Puur Pascale
"Ze brengt haar levensstijl die helemaal in het teken staat van gezelligheid en romantiek prachtig in woord en beeld"
Kan je je voorstellen dat het tóch een kookboek is?
Zo ja, dan kan je je voorstellen wat voor een...
Zwanen
Dat dat afschieten wel mag, maar ja maar ja...
Dat restaurant De Pronckheer niks fout doet als het zwaan serveert, maar "de vraag is alleen of het restaurant de aandacht krijgt die het wil hebben"
Nee natuurlijk niet, achterbakse trut (Loete Oudmuis), als je er zo stiekem over schrijft
Ik zou zeggen: hoor nog maar eens goed hier (alle links hier in een nieuw venster)
O ja, dat vergat ik nog!
Volgende maand of zo ga ik een avond organiseren in Café De Zwart ("Vindt u zichzelf apart? / Ga naar Café De Zwart!") waar ik al die culikwakers uitnodig om in discussie te gaan over hoe ontzagwekkend onnozel ze zijn
Onbekrompen drinken op mijn kosten!
Misschien durven ze dan te komen
Maar Connie Walmen komt er niet in!
En Connie Feren ook niet!
Enkel culikwakers!
