Twee hanen, S.

Jij had er een teveel, en T. sinds gisteren ook, want de buren gingen klagen. Niet gek trouwens, want die van T. begint op 01.00 uur. En kraait de hele dag door.
Twee hanen dus, als je die van jezelf nog niet hebt opgevroten.

Voorstel.
Afgezien van dat T. je verzoekt zijn haan te komen slachten.

Twee hanen, ik kook.

Sauce financière.
Is met hanenkammen, hanen"niertjes" (= kloten), lams-zwezerik of harses, beetje truffel, enfin, alles wat verboden is.

Kammen: hier (nieuw venster zoals altijd).

Dit recept : komt in de buurt.

OK?

Groet,

M