Eetclub "gisteren" (13e), aanvulling: het ijsrecept

Gebruik het recept van aardbeien-roomijs in het receptenboekje (kist bieb Eetblub).
Gebruik pruimen uit blik; die van AH, maar misschien ook andere supers, zijn prima; geen suiker, wel mooi zoet.
4 personen.
200 gram uitgelekte en ontpitte pruimen. Sap: opdrinken.
Mengen met sap van een halve citroen, 200 cc room, 225 cc volle melk, 1 eigeel.
Blender, koelen.
Etc.