De mooiste foie gras die ik ooit heb gegeten, mousse, gans, gebrande suikerlaagje erop (super dun), cranberries, toast van brioche: 3,60 euro... In de winebar van Hotel Opera, Praag...
U hoort nog van mij!
zaterdag 22 april 2017
Ongelofelijk!
Oudere posts die de afgelopen weken veel gelezen werden
-
heet dat, die Spaanse "maaltijdcrackers" ("maaltijd"??). I n elke supermarkt, deze van Aldi. In Spanje zijn ze lekkerde... -
Toegift Spinkrab "Nicolasa" Txangurro Nicolasa Baskenland Spinkrab is een grote krab met dunne poten en zonder dui... -
(ja, ik weet dat het er vreemd uitziet...). Gezouten varkensstaart dus. Laat de staartstukken twee of drie maal langzaam aan de kook ... -
Ik vertel het maar een keer Ook bief Longhaas Ook wel kraaibiefstuk of schorsvel Onglet Hanger, hanger steak, feather steak, bla... -
Kalfshart dus Fantastisch mooi rood spiervlees, fantastische biefstuk. Ik besteedde er al indirect aandacht aan (hart iha), zie h... -
Drie centimeter hoog Deze heel klein, want van een kuiken En deze waarschijnlijk van een rechtsdragend haantje Ja, of links... S... -
Organisatie * Alle landelijk verkrijgbare gewone rookworsten (14 stuks) * Niet mager, rund, pikant, met kaas, grof... * "fi... -
Bandroeja Momenteel bij de Surinaamse toko Bloemstengels van een Aronskelk Familie van Taro en Tajer en de vieze Vingerplant Je ... -
Sjieke zult Zoals ik al aankondigde bij de bespreking van The Art of Eating , waarin een recept voor Tête de veau à la tortue (kalfs... -
Jumbo Werkelijk perfect Kerstdiner Felix Wilbrink Telegraaf Gnocchi met paddenstoelen, met zoetzure radijzen en gepekelde be...
Heerlijk...
