woensdag 22 april 2015

IJs! (2)




Wereld-ijs


IJs 2 staat hierboven. Ja, van 2015. Eigenlijk is het IJs 9.

Nederlands ijs zie hier (alle links hier in een nieuw venster)

En een ouwe serie over ijs: eerste aflevering zie hier

Onderaan elke aflevering een link naar de volgende

De eerste twee zijn uit 2008 (ik durf ze niet te herlezen), de rest is recenter, 2013


Maar goed, enkele befaamde ijssalons zie hieronder




Is Fra Skaro

Skaro, Denemarken

Zie ze hier

Organisch ijs, en ijs voor de gezondheidssector (sund is, gezond ijs)
Hopelijk werken ze met locale producten... Tjee...

Geen suiker maar berkensap

Wat ze nou maken wordt op die website niet duidelijk
Wel dat ze veel achter hun ijs staan te denken...

Singapore Airlines is klant



Devon House

Kingston, Jamaica

Zie ze hier
De website stelt niet veel voor

Mango, kokos, zuurzak (zie hier; ik had er laatst heerlijke jam van)

I Scream, jaja, zie, uhh, hoor hier




Heladeria Andres Sirvent

Calahorra, Spanje

Geen website, maar zie ze hier

120 smaken
Olijf, wortel - selderij - sinaasappel, rode peper, venkel (favoriet van de Spaanse ex-koningin)
Sultan van Brunei is vaste klant (Spaanse peper-ijs?)



Gelateria di Piaza

San Gigmignano, Italië

Zie hier
(Die foto vind je als je zoekt op de vorige...)

Geitenkaas - pompoen, Gorgonzola, saffraan - pijnboompitten (dit etend worden vrouwen hun zonden vergeven), aardbei - rozemarijn...

's Werelds bekendste?

De eigenaar is professor aan de Gelato University in Bologna




Celler de Can Roca

Gerona, Spanje

Zie ze hier

Celler de Can Roca, dus groot gelul
Nog ergen dan Jonnie de boer
Heel beroemd, maar ja, over idioten struikel je overal

IJs met sigarenrook...


Ice Cream City

Tokio

Geen website te vinden maar zie ze hier

Dit is het IJsmuseum

Zeezout, soja-kip, paling, krab, wasabi

Slangenijs, koeienmaagijs...




Pasticceria Conti

Bronte, Italië (Sicilië)

Zie ze hier

Weinig informatie op de website, behalve dan dat het ook een patisserie is (pasticceria dus), en een chocolaterie

Ze maken blijkbaar het beste pistache-ijs...