Valencia. Pole position voor Massa
Italië dus nu. En Brazilië. Uhh, ik bedoel dat de wagen uit Italië komt en de coureur uit Brazilië. Kan me indenken dat er hier weinig F 1 liefhebbers zijn...
Italië: zie hier (alle links in nieuw venster).
Brazilië: hier.
Ben niet zo thuis in de Braziliaanse keuken behalve die feijoada, bonenschotel, van zwarte bonen.
Zocht wat en vond dit:
Hetzelfde ± als BB met R. Surinaams; rijst met bonen; zie hieronder.
2e Hamilton.
Duitsland dus en Engeland.
Duitsland: Komkommer uit de oven.
Snij een komkommer in de lengte door en verwijder de pitjes door ze weg te schrapen met een dessertlepel.
Dep droog en vul de holte met broodkruim, gemengd met gehakte ui en wat groene kruiden.
Giet er gesmolten boter over en bak in de oven op 180 graden tot de vulling goudbruin is.
Serveer met zure room waardoorheen wat gehakte verse dille is geklopt en wat basterdsuiker.
Engeland: Lemon curd (citroen-custard jam)
Roer 100 gram boter los.
Werk er 200 gram suiker door.
Werk er de rasp en het sap van twee citroenen door.
Klop twee eieren los en werk die erdoor.
Laat roerend au bain Marie binden.
3e Kubica.
Weer Duitsland dus en Polen.
Duitsland: hier.
Polen: Aardappelen met zoute haring
Controleer de haringen en snijd het staartstuk eraf.
Leg ze met de velkant naar onder in een schotel, strooi er flink gesnipperde ui over, maal er zwarte peper over en giet er dan flink zure room over.
Laat vijf uur marineren op een koele plek, en laat elk uur de schaal wat kantelen om de room tussen de haringen wat te bewegen.
Serveer met aardappelen, gebakken in de oven.
Al met al een uitslag die de spanning doet stijgen.
Ferrari, Mercedes, BMW, Ferrari, Mercedes, Toto Rosso en (ik meen) weer BMW.
