op Radio Classique iemand spreken over dat boek wat ooit een hit was, Aimez-vous Brahms?
Hahaha! De kortste literaire recensie ooit: "Houdt u van Brahms?" -"Van Brahms wel" (Brahms, oui).
Uhh, heel weinig inspiratie vandaag trouwens. Teveel gezopen gisteren.
Recept
Macaroni met lauriersaus, naar Sophia Loren
In olijfolie hamvetstukjes uitbakken en uit de pan halen.
In dezelfde pan wat fijngesneden ui en wat wortel aanbakken, wat vet afgieten, wat boter erbij en daarin stukken tomaat en stukjes knoflook bakken.
Prakken, rode wijn en bouillon erbij, en inkoken met veel verse laurier.
Op smaak brengen met marsala en room, en proeven op peper en zout.
Serveren bij macaroni van harde tarwe, met de spekjes.
Nou ja...
Oh, wacht.
Ik had nog een foto van dat eten van gisteren, mét dat erin gebrokkelde droge brood, tiepe recept gazpacho manchego, search the blog.
Doehoei!
