Koken en zo. Echt koken.



"Er is maar één Nederlandse culi die ik nog nooit op een fout heb kunnen betrappen"
Sylvia Witteman

Home

© Maarten van Thiel, Bordeaux, France, 2021

Nieuw blog zie hier

No guru no method no teacher

maandag 18 september 2017

Drie gangen keuzemenu

›
Lapje van de dikke lende Ook wel heuplapje Het kwam gisteren voorbij Vandaag alle foto's Ja, dat vroeg ik me af Hoe zou ...
zondag 17 september 2017

Aardappelen!

›
Kriel Met gesauteerde gerookte zalm en worteltjes Kook de kriel niet al te gaar in lamsbouillon (gewoon een blokje in de Turkse wi...
zaterdag 16 september 2017

Pestouwer

›
Wim Daniëls is ook de bedenker van de Eologismen Ik heb de tekst gecorrigeerd, want echt goed Helmonds was het niet. "In de fou...

Kookboeken, landen (21)

›
Vandaag foto's van het vullen van rode jalapeño Pikante tapa maar erg lekker Je kan overwegen ze te blancheren eerst (nadat je...
vrijdag 15 september 2017

Gehakt (4)

›
Paprika bakken met ui, knof en rawit... Eerste aflevering van deze serie zie hier (alle links hier in een nieuw venster) Onderaa...
donderdag 14 september 2017

Etentje

›
Braadharing Dat kan je dus echt niet netjes gefileerd krijgen... Ook wel Panharing Rauwe haring, uitgehaald, ex kop en vinne...
woensdag 13 september 2017

Comfort Food (3)

›
Vandaag weer inkopen Waanzinnig lekkere trostomaten, zo van de plant Insalata caprese, en blokjes door de Mole poblano... Zie...
dinsdag 12 september 2017

Coöperatie Laatste Wil

›
De uitzending van Nieuwsuur op vrijdag 1 september heeft heel wat losgemaakt in de samenleving. Het was goed nieuws voor onze leden dat we n...

Gehakt (3)

›
Vandaag foto's van Boliviaanse courget met olijven Calabacín al horno Uithalen en goed droogdeppen Zie de eerste aflevering ...
maandag 11 september 2017

Recepten Telegraaf

›
Kipfilet vullen Roomkaas, wat steviger smakende geraspte kaas, groene kruiden, p/z... Ik heb het daarna opgebonden, maar die foto b...
zondag 10 september 2017

Groene walnoot

›
Het is niet de tijd van het jaar om ze te plukken dat is mei, juni, Maar het is wel de tijd van het jaar om ze te proeven! En op ...

Op TV

›
Bij "Max op vijf" werd aandacht besteed aan het boek "Fratello en Sorella", geschreven door Karin van Mu...
zaterdag 9 september 2017

Kookboeken, algemeen (3)

›
Vandaag weer eens inkopen Heerlijk brood! Jumbo Zie de eerste aflevering van deze mini serie hier (alle links hier in een nie...
‹
›
Homepage
Internetversie tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.