Koken en zo. Echt koken.

"Er is maar één Nederlandse culi die ik nog nooit op een fout heb kunnen betrappen"
Sylvia Witteman

Home

© Maarten van Thiel, Bordeaux, France, 2021

Nieuw blog zie hier

No guru no method no teacher

woensdag 20 februari 2019

Alfredo

›

Salsa Alfredo Daar stond eerder wat over in de Volkskrant Ontiegelijk gelul zoals gewoonlijk Zie hier (alle links hier openen ...

dinsdag 19 februari 2019

In november vergeten

›

Dit moest maar weer eens gepost worden (Maar, 'vergeten': het gaat dus de goede kant op) dorp wakker geworden ...

maandag 18 februari 2019

Saus (6)

›

Mango-appelchutney Hier de mango Zie de eerste aflevering van deze miniserie hier (Alle links hier openen in een nieuw venster)...

zondag 17 februari 2019

Waar at Maigret in Parijs (2)

›

Een mooie champignonragoût maken Zie de eerste aflevering van deze serie (niet enkel over waar Maigret at, ook over het boek Simeno...

zaterdag 16 februari 2019

Filosoof,

›

Vandaag foto's van het maken van een stol Dit is het fruit wat erdoor gaat Rozijnen, schilletje en sukade en Hachis Parme...

vrijdag 15 februari 2019

In de planning

›

Idli Op de eerste plaats staat in de planning Idli cakes Zie hier (alle links hier openen in een nieuw venster) Urid dal (witte ...

donderdag 14 februari 2019

Saus (5)

›

Zuppa pavese Mooie groentesoep maken op basis van kalfsbouillon (Veel gehakt kalfsschouderblad!) Zie de eerste aflevering van...

woensdag 13 februari 2019

Pimentón

›

oftewel gelul in de krant Ja, want die Volkskrant- en die NRC-culischrijvers, die denken dat Pimentón altijd pikant is, altijd geroo...

‹

›

Homepage

Internetversie tonen

Mogelijk gemaakt door Blogger.