Koken en zo. Echt koken.



"Er is maar één Nederlandse culi die ik nog nooit op een fout heb kunnen betrappen"
Sylvia Witteman

Home

© Maarten van Thiel, Bordeaux, France, 2021

Nieuw blog zie hier

No guru no method no teacher

zaterdag 26 januari 2013

Kom aan tafel

›
(1962) Bladen Voor een logé die niet aan tafel komt ontbijten, of voor oma, die tussen de middag liever op haar kamer blijft, wordt vaa...
vrijdag 25 januari 2013

Half elf,

›
en nu pas thuis. Tot morgen!
donderdag 24 januari 2013

Zult, gekookt rundvlees, Ricotta

›
Gisteren wegens laat wat uit de vriezer. Heerlijke tortilla Quorn paddo's Ongepubliceerd recept want het is donderdag. Zult...
woensdag 23 januari 2013

tofoe, hopscheuten, sambal

›
Het ziet er niet uit... Alien braaksel na lezen BodieBoost... Maar lekker dat het was... Griezelig... Gisteren Linzen, paddo...
dinsdag 22 januari 2013

Venkel, friet, gebakken ei

›
De venkel... De stengels waren niet meer mooi Gisteren Venkel. Spaans gebakken eieren, ovenfriet Waarom oven friet? Omdat H. zei ...
maandag 21 januari 2013

Varkenshart, pizza'tjes, nóg een tosti

›
Goji bessen in de week Gisteren Varkenstong, risotto snijbonen. Ik ontdooi die tong, is 't 'n hart. En die enkel geweekte s...

John Irving

›
The World According to Garp “If you are careful,' Garp wrote, 'if you use good ingredients, and you don't take any shortcuts,...

Koken

›
Ik kom uit een familie waar drie mensen van het maken van eten moeten/moesten leven. Mijn vader was erg goed, ik was er nog te...
zondag 20 januari 2013

Pasta, zuurdesem, tosti

›
  Fideos. Spaans voor pasta. Tegenwoordig voor elk soort pasta, vroeger enkel voor dit spul. En "dit spul" is heel erg ...

De Volkskrant

›
Maarten, door jouw mededeling betreffende De Volkskrant en zijn “speciale aanbieding” aan nieuwe lezers had ik me ook aan...
zaterdag 19 januari 2013

Tosti, kokkels, koekenpannen

›
In tropische landen vloeibaar, hier stijf. Net als palm"olie". Beide lekker voor curry. Zie trouwens hier (alle links ...

M. F. K. Fisher

›
The Art of Eating I have found that most bachelors like the exotic, at least, culinary speaking: they would rather fuss around with a com...
vrijdag 18 januari 2013

稲荷年齢

›
Inari age 稲荷 年齢 [Later heb ik er een beter verhaal over geschreven. Zie hier (alle links hier in een nieuw venster).] Bij de bete...
‹
›
Homepage
Internetversie tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.