dinsdag 10 oktober 2017

Lekker!



Eikhaas



Vandaag extra lekkere hapjes!


Bamboewormen en zo


Zie Wiki hier (alle links hier in een nieuw venster)

Zie een Youtube hier



Eikhaas gebakken


Kabeljauwsperma


Zie een foto hier

Zie een artikel hier

Zie een eetbelevenis hier

Uhh, het is dus hom met flink sperma erin



Nameko


Zeester


Zie op de BBQ hier

Zie vooral het interieur hier

Zie Wiki hier



Nameko gebakken


Zwemblaas


We hebben het een keer gegeten hier

Gedroogd zie hier

Geweekt gekookt zie hier

Wiki zie hier



Pruikzwam


Kwal


Heerlijk!

Het wordt fijngesneden en gedroogd

Weken en koud in salades eten

In China natuurlijk, maar ook in de Balkan hoor

Gedroogd zie hier

Geweekt zie hier

Zie "Jellyfish as food" hier



Pruikzwam gebakken
Bah!


Zeekomkommer


Zie Wiki hier

Zie Wiki "as food" hier

Het prepareren is nogal bewerkelijk, omdanks dat je het rauw eet
Zie hier



Roze oesterzwam


Penisvis

Gewoon een worm hoor


Zie Wiki hier

This spoon worm is commonly eaten raw with salt and sesame oil or chojang in Korea.
In Chinese cuisine the worm is stir-fried with vegetables, or dried and powdered to be used as an umami enhancer. In particular, the worm is considered an important ingredient in Shandong cuisine and is used in numerous recipes.

Youtube zie hier



Roze oesterzwam gebakken
Heerlijk!



O ja!

Dit is post 4.501 hier!

Toen ik gisteren opsloeg zag ik "4.500" staan...