Mijn klacht bij AH aangaande het niet op voorraad hebben van selderiezout heeft resultaat: er ligt een pakje met dat zout klaar voor mij bij de balie. Gratis af te halen!
Nou ja, je vroeg een eigen recept. Ik heb dus die croutons van ontbijtkoek (bolle koek zeiden ze bij ons thuis) gemaakt en die zijn verslavend lekker. Beetje zout erop doen, krijg je een soort zilte toffee. Ik had een bos wilde spinazie en heb die aan reepjes gesneden. Olijfolie in de koekenpan, spekjes erin bakken, crème fraiche erbij, scheut witte port erbij, Roquefort en goedkope kruidenkaas (Aldi) erbij, spinazie toevoegen en spaghetti plus een scheut aanhangend water erdoor. Croutons erover. Klaar.
Meteen je bed instappen en nadenken over hoe je je huis echt schoon zou kunnen krijgen.