Koken en zo. Echt koken.



"Er is maar één Nederlandse culi die ik nog nooit op een fout heb kunnen betrappen"
Sylvia Witteman

Home

© Maarten van Thiel, Bordeaux, France, 2021

Nieuw blog zie hier

No guru no method no teacher

woensdag 23 augustus 2017

Beanz!

›
Kidneybonen Met tomatensaus en rundersaucijsjes Comfort beans Olijfolie, rundersaucijsjes... Uit de pan Stukjes groene paprik...
dinsdag 22 augustus 2017

Producten

›
Ze zijn er weer Reine Victoria Chutney maken! Bij Aldi hadden ze een Haut Médoc, Château Tour de Mont Die wijn mist alles, wer...
maandag 21 augustus 2017

Gekookt

›
Nierbroodjes Ik maak dat altijd met lamsnier Net zoals je Riñones al Jerez (nier met olorso sherry) altijd met lamsnier maakt Et...
zondag 20 augustus 2017

Bouillon! (2)

›
Ik zal nog een keer laten zien hoe ik jam maak Mijn ontzagwekkend lekkere en super fameuze jam Goed rijp fruit grof snijden 1/...
zaterdag 19 augustus 2017

Salade (7 en laatste)

›
Tomaten-salade Gebruik natuurlijk erg goede tomaten, Roma- of pruimtomaten bijvoorbeeld. Ze moeten goed rijp zijn maar niet overr...
vrijdag 18 augustus 2017

Le Grand Dictionnaire (2)

›
Vandaag weer inkopen Abrikozen * Jam (met pitkernen) * Abrikozen yoghurtijs Zie de eerste aflevering, wat viel me op, hier ...
donderdag 17 augustus 2017

Petatten!

›
Gebakken, gekookt, gestoofd... Dat doen Nederlanders te weinig, aardappelen stoven Rauwe plakken aanbakken, vloeistof erbij etc. ...
woensdag 16 augustus 2017

Le Grand Dicctionaire

›
Jam maken Fruit grof snijden Weinig gele basterdsuiker erover Dit is maar een dun laagje Omroeren Een halve dag lang elk uu...
dinsdag 15 augustus 2017

Geen aardappelen, bonen, rijst of pasta

›
Mijn geblakerde roti pan Of was het een chapati pan? Roti, pannenkoek, loempia... Roti Met omelet en tomatensaus Maak tom...
‹
›
Homepage
Internetversie tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.