Koken en zo. Echt koken.



"Er is maar één Nederlandse culi die ik nog nooit op een fout heb kunnen betrappen"
Sylvia Witteman

Home

© Maarten van Thiel, Bordeaux, France, 2021

Nieuw blog zie hier

No guru no method no teacher

donderdag 21 april 2016

The Famous and the Food (4)

›
Ezeltje Zie de eerste aflevering van deze serie hier (alle links hier in een nieuw venster) John Muir We have been out of br...
woensdag 20 april 2016

Eco groentjes

›
Ik kom blijkbaar "gevaarlijk" over bij mensen. Wiebel sleurt me over de stoep. Ik vroeg aan een uitermate bescha...

Pasta!

›
Linguine, Tortiglioni, Conchiglie... Linguine al limone Ik kookte er drie keer mee De eerste keer met iets stevig smakends, maa...
dinsdag 19 april 2016

Kroketten (12)

›
Aubergine met miso, voordat het de oven in gaat Her en der gevonden recepten Zie de eerste aflevering van deze serie hier (alle ...
maandag 18 april 2016

Gekookt

›
Vanalles... Verse knof pekelen Snij de steel van de knof zoals hierboven, zo kort bij de bol als mogelijk Ga dan rokken eraf t...
zondag 17 april 2016

Rundvlees (2)

›
Video's De eerste aflevering zie gisteren, hieronder dus, of klik onderaan op "Ouder bericht" Wagyu Zie hier (a...
zaterdag 16 april 2016

Rundvlees

›
Vandaag "De melkmeisjes met de hondenkar" Wallonië (Dank PJ!) Video's Runderrollade met rode wijnsaus Zie hier ...
vrijdag 15 april 2016

Lente recepten

›
Foto's vandaag: inkoop Bijna zomer al... Gemarineerde rauwe zalm Neem dunne moten zalm en wrijf die aan beide zijden in m...
donderdag 14 april 2016

Koken uit de krant (9)

›
Bonen, Mizithra, venkel Wiki over die kaas: "In its salted, aged form it is considered the grating cheese par excellence of Gree...
woensdag 13 april 2016

Recepten uit de oude doos

›
Framboosaardbei Erg lekker. maar dat groen verwijderen is onmogelijk Dat zit zo vast dat je de vrucht verplet bij het trekken ...
‹
›
Homepage
Internetversie tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.