donderdag 20 februari 2014

Eetbelevenissen (4)

›
Dagritje Delft (Eerste aflevering zie hier ; alle links hier in een nieuw venster.) Afgelopen nacht voor de verandering eens niet o...
woensdag 19 februari 2014

Onno Piezel

›
Heb je dat onzinnige hutspot-recept gelezen in de Volkskrant van vorige week woensdag (ik vergat dit helemaal)? Bedoelt die ...
dinsdag 18 februari 2014

Karel van het Reve (laatste)

›
Siberisch Dagboek (4 en laatste) Een man in witte, korte jas en een zware mand aan de arm trekt mijn coupé-deur open. 'Ik kom voor ...
maandag 17 februari 2014

Groente

›
Mari Maris hoorde ik vannacht in gesprek met Adeline van Lier. Die laatste irriteert me altijd al. Ze heeft een bekakte to...
zondag 16 februari 2014

Karel van het Reve

›
Siberisch Dagboek (3) Wie bij ons met een pond suiker thuiskomt baart geen opzien. Maar wie op weg van kantoor naar huis in Rusland een...
zaterdag 15 februari 2014

Pancetta

›
Denk ik aan Jeanine Hennis-Plasschaert en Ronald Plasterk, dan denk ik aan hoeden. Plasterk heeft er lang een op gehad, schee...
vrijdag 14 februari 2014

Eetbelevenissen (3)

›
Koffie (Eerste aflevering zie hier ; alle links hier in een nieuw venster.) Die koffie is gemaakt met het apparaat in de auto, nog zo...
donderdag 13 februari 2014

Lotharingen

›
want we gaan naar Nancy Op de heen- of terugreis even naar Luik. Rognon de veau à la liégoise , kalfsnier met jeneverbessen en gefla...
woensdag 12 februari 2014

Geen vlees en geen vis...

›
Maar niet vegetarisch hoor, nee zeg! Nou ja, soms... Ei met zoete aardappel en vleugelbonen Die vleugelbonen zie hierboven. Bij ...
dinsdag 11 februari 2014

Culinaire varia

›
50 Tinten Kip Van alles culinairs vandaag dus Links NRC Janneke hier (alle links hier in een nieuw venster). Maar van die s...
maandag 10 februari 2014

Soep (4)

›
Een werkelijk uitstekend no nonsense naslagwerk Je kan er dingen in vinden, wat je van de Oxford niet bepaald, en van de Larousse niet...
zondag 9 februari 2014

Vlees en vis

›
Bruine beukenzwam Bij de betere Chinees Mooie smaak, erg breed toepasbaar In Het Paddestoelen Kookboek staat 21 recepten Veel...
zaterdag 8 februari 2014

Diner

›
Dried tofu, Chinees (Ik bedoel niet die Japanse -echt- gedroogde Koya dofu) Zie hier (alle links hier in een nieuw venster) E...
vrijdag 7 februari 2014

Varia

›
Diversen, dus Groene pepersaus De rechtse doet niet mee, dat is niet puur, dat is met wasabi. Erg lekker trouwens, daar niet van. ...

Karel van het Reve

›
De joodse spijswetten zijn in oorsprong hygiënische maategelen (4 en laatste) Maar tegenwoordig weten we waar alles toe dient. Heeft ee...

Biet

›
Bij AH lagen gisteren twee eenzame rauwe bieten naar me te zwaaien. Ik vond ze zo zielig, dus nam ik ze mee. Thuisgekomen l...
donderdag 6 februari 2014

Soep (3)

›
Grandma Moses vandaag Zie hier (alle links hier in een nieuw venster) Vissoep (3) Porrusalda Soep van klipvis met prei Bask...