zondag 24 november 2013

Broodverbeteraar

›
Je vroeg je af, Loek, waarom je geen behoorlijk brood meer kunt kopen. Dat is omdat dat werkvolk tegenwoordig te lui is om op tijd op...

Portugese sambal (2)

›
Preparado Angolano Preparado Timorense Ik kocht het hier (alle link in een nieuw venster). Klik rechts op Piri-piri Wereld. De ingre...

Tofu

›
“Chapelure” vind ik een mooi woord, toch heel wat anders dan “paneermeel”. Jeroen Meus van “Dagelijkse kost”: “We gaan vanda...
zaterdag 23 november 2013

Recepten en nieuwsbrieven

›
Eetsnob * Knoflook verwerken hier (alle links hier in een nieuw venster). Zie trouwens ook hier . O ja? * Stinky fish hier . * O...
vrijdag 22 november 2013

Een dag uit het leven van

›
Beelden in Luik (die foto's had ik nog liggen) Kijk eens ff hier (alle links hier in een nieuw venster) Lees wat die dumbo Habe...
donderdag 21 november 2013

Pompoen

›
Pompoenbrood Je hebt drie soorten pompoenbrood . De Amerikaanse, zoete variant. Zie hier (alle links hier in een nieuw venster). ...

Carpaccio

›
Maarten, die Jeroen Meus van het programma “Dagelijkse kost” maakte Carpaccio met gegaarde rosbief. Plakken kant en klare r...

Met kaas en zo

›
Surinaamse aubergine Is lang ook, maar dikker en donkerder paars dan een Chinese Met kaas Aubergine, tomaten-paprika saus, feta, ...

Honoré de Balzac

›
Een grapje van Rike De koning wenkte persoonlijk de dienaren toe: 'Hola, daar staat een bord leeg - doe er nog een gekookte aal of ...
woensdag 20 november 2013

China

›
Gedroogde inktvis Zie hier (alle links hier in een nieuw venster) Dat is niet alleen gedroogd, dat is ook platgewalst (in Bangkok ...

Weetjes en zo

›
Bonen en erwten en zo Spul wat continue door elkaar wordt gehaald. Goed opletten. Ik vertel het maar één keer. (Al Kaida tiepe met ...
dinsdag 19 november 2013

Avocado

›
Avocado ei Avocado, eigeel, oven; truffelpasta, roerei van eiwit Snij de avocado in tweeën, pit eruit, inwrijven met citroensap en e...