Koken en zo. Echt koken.



"Er is maar één Nederlandse culi die ik nog nooit op een fout heb kunnen betrappen"
Sylvia Witteman

Home

© Maarten van Thiel, Bordeaux, France, 2021

Nieuw blog zie hier

No guru no method no teacher

woensdag 18 mei 2011

Ja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

›
Daar klaagde ik toch steen en been over! Dat ze bij Ouwehands of hoe schrijf je dat de receptuur van braadharing hadden veranderd en dat ...
dinsdag 17 mei 2011

Markt Groningen geweest.

›
Grenadillo's , zwarte granaatappel, (beide: search the blog), pruimen en abrikoosjes. Die laatste zie hieronder. Ik zeg Die zijn nog wel...
maandag 16 mei 2011

Rouy en wijnazijn-crème

›
Hierboven iets "nieuws", Witte wijnazijn-crème met gedroogde tomaat . Vandaag bij de Aldi in de aanbieding (grote bak links net na...
zondag 15 mei 2011

Verdomme!

›
Is het al weer ( haastklus ) bijna half zeven, moet ik dit blog nog schrijven, mijn agenda nog bijwerken enz. etc. En koken. Kijk, jammer ma...
zaterdag 14 mei 2011

Ongelofelijk wat een stompzinnigheid...

›
Zegt een bekende me dat ie enkele dagen per week last heeft van hondepoeplucht van de hond van de buren omdat die mensen die hond op het pl...
vrijdag 13 mei 2011

Gisteren wel gepost hoor,

›
maar problemen bij Blogspot . Bericht: "De tijdelijk verwijderde berichten zullen worden teruggeplaatst". We zullen zien zei de bl...
donderdag 12 mei 2011

Vandaag en morgen

›
Deze foto ( Brussel ) gebruikte ik vandaag in de cursus Digitale fotografie. Die ik enkel corrigeer en illustreer, niet schrijf. Ga er wel h...
woensdag 11 mei 2011

Sakkerloot!

›
Alweer een vetvlek op de lens ! Daar was die oude camera heel wat minder gevoelig voor... Gisteren. Tempeh plakjes frituren, uit. Pindaolie...
dinsdag 10 mei 2011

Perfect sausje, net gemaakt

›
Moest voor de buurvrouw, die iemand op bezoek kreeg waarvoor ze kibbeling had gekocht (nou ja, "kibbeling"; echte kibbeling is gem...
maandag 9 mei 2011

Dat vergat ik gisteren,

›
met die Reblochon : reblochon betekent her-melking, oftewel dat de kaas enkel van de middag-melking gemaakt is. Zie ook Morbier in dit blog....
zondag 8 mei 2011

Reblochon en zo

›
Kocht een vrij jonge maar toch behoorlijk goede Reblochon bij AH. Ben het met mevrouw (2006!) hier (alle links hier in een nieuw venster) ...
‹
›
Homepage
Internetversie tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.