maandag 25 maart 2013
Karel van het Reve
Marius wil niet in Joegoslavië wonen; "Margarine" (3)
Wat de firma Van den Bergh en Jurgens betreft ligt de zaak wel zeer duidelijk. Zij heeft een emulgator gebruikt zonder het resultaat van overheidsonderzoekingen waar zij zelf om gevraagd had af te wachten. Alleen al omdat zij wellicht geweten zal hebben wat de Duitse fabrikanten wisten, is dit niet afwachten hoogst bedenkelijk te noemen.Toen bekend werd dat de Nederlandse epidemie door die emulgator werd verwekt bleef er voor de directeuren van de firma, als zij ook maar enigszins fatsoenlijke lieden geweest waren, slechts één enkel ding te doen over: zonder acht te slaan op de financiële gevolgen zo spoedig mogelijk zeggen in welke margarine de nieuwe emulgator gebruikt was, of, indien dat niet op korte termijn kon worden vastgesteld, alle verkoop van Unilevermargarine stilleggen totdat men het precies had uitgezocht. Dit hebben de directeuren niet gedaan, en daarmee hebben zij iedere twijfel, die omtrent hun zedelijke eigenschappen bij het publiek of bij O. L. Heer bestaan mag hebben opgeheven.
Met de Nederlandse regering ligt het moeilijker. Haar bezorgdheid voor de firma Van den Bergh en Jurgens wordt, lijkt het, ongeveer in evenwicht gehouden door haar zorg voor de volksgezondheid. Dat de schaal af en toe bijna omslaat naar de kant van de volksgezondheid is nog het onbegrijpelijkste. Misschien omdat een massale sterfte de consumptie van Unilevermargarine catastrofaal zou doen dalen?
(Wordt vervolgd)