Céline

Juffrouw, wilt u met me trouwen?

Toen het mijn beurt was om langs de terrines met bloedworst en bonen te gaan, nam ik alles wat ze me opschepten. Dat eetlokaal [in Londen] was zo schoon en zo goed verlicht dat het net was of je boven op de tegelvloer ronddreef, als een vlieg in de melk.
     Dienstertjes, die er uitzagen als verpleegsters, stonden achter de macaroni, de rijst en de compote. Elk haar specialiteit. Ik liet mijn blad vullen door de aardigsten. Jammer genoeg kon er geen glimlach af voor de klanten. Zodra je bediend was, moest je stilletjes gaan zitten en plaats maken voor een ander. Je liep dan met kleine pasjes met je blad goed recht, als door een operatiezaal.