Forse klus, veel kookwerk, Formule 1, verjaardag buurman (om 4 uur uitgenodigd voor een drankje en hapjes van de BBQ, houtskool werd om kwart over 5 aangestoken, dat schiet op).
Gisteren idem druk, maar ja, deels vanwege mijn lange revolver-verhaal. Gegeten penne, flink ui, merguez, komijn etc. Heb iets gemorst in de keuken want toen ik er vanmorgen doorheen liep kwam het zeil onder m'n schoenen mee omhoog...
(Soms is die merguez vuil paars. Geen idee, en eet het ook niet trouwens.)
(O, en het hoort half lam [lees schaap] half rund te zijn, de echte goeie. Vergelijk longaniza in Spanje, ziet er hetzelfde uit en is half lam half varken.)
Recept
Bonen voor kinderen die niet van bonen houden
Bak wat uien uit, in dunne ringen, in wat olie.
Giet er een flink blik witte bonen op tomatensaus bij, en nog een blikje witte bonen zonder meer,
in een vergiet afgespoeld.
Breng roerend aan de kook met het sap bij van een blikje ananas-stukjes en een scheut zoete ketjap.
Als het weer kookt die ananas-stukjes erdoor en ook stukjes knakworst.
Serveren met schenkstroop erover.
Bonen zijn goedkoop en gezond. Ook voor vaders trouwens.
Voor hen is het recept ietsje anders.
Bak uien en knoflook uit, met ook nog flink stukjes gemberwortel.
Kruid met komijn, cayenne, oregano en ietsje zout.
Vervolg zoals boven, maar laat de stroop natuurlijk weg.
Citroensap kan er ook nog wel door.
En dat eten ze in Engeland op brood... Gatver... ("Gatver": vriend van mij, nieuwe vriendin, kleine kindjes, hadden vader niet bewust meegemaakt, komen slaapkamer binnen, vriend ligt naast hun moeder, "Gatver! Ze slapen in hetzelfde bed!"
Cultuur nu. Krwoist... Nou ja, cultuur en natuur.
Groninger Museum, "100 jaar verzamelen" in het oude gebouw hier (alle links hier in een nieuw venster). Over dat oude gebouw gesproken: toen kon je daar nog fantastische antieke keramiek zien (o.a. door mij verkocht zoals het enige Delfts rode én geglazuurde theepotje, NB. met Gronings zilver) maar ja, de nieuwe trend zette in die tijd al in, vlak voor de verhuizing. Lullen en kutten van twee meter hoog...
Excursies vuursteenmijnen hier.
Bereklauw (berenklauw?) uitroeien hier.
Flevo Landschap Midzomernacht hier.
Vanavond parelhoen in de oven, steeds wisselen van de plakjes ontbijspek erop (als ze krokant zijn eraf en vernieuwen), ruikt like wow... [En smaakte like wow! Recept morgen.]
Parelhoen, en zo zag die van mij er ook uit. Zie foto's morgen.
Uh, F1: wat een afgang van Schumacher. In Q3 eruit gedrukt door Force India (die alle twee in training 2, 3 en klassificatie in de top 10 zaten) en in de race nogmaals door Force India eruit gereden.
O! En in de laatste ronde nóg een keer!
