Een van de porteuses de pain, broodbezorgsters bij scholen, bejaardentehuizen, restaurants en particulieren heeft vanmorgen een ongeluk gehad.
Ik reed naar Giscours, zag een auto’tje heel diep en op z’n kant in het bos liggen, kwam terug en toen stonden er broodzakken naast die auto etc.
Volgens mij in slaap gevallen (begint 05.30), volgens haar een tegenligger. Hoe kan je 90 graden naar rechts de berm in raken middels een tegenligger...
Groot geluk gehad trouwens; zag later vandaag het gat in de begroeiing, 10 cm. naar links een hele dikke boom.
Van Balzac las ik dus Eugénie Grandet, heel aardig maar af en toe een beetje vergezocht.
Van Zola las ik Au Bonheur des Dames en nu Germinal.
Zola bevalt me wel. Kommer en kwel maar of je gaat dood of je overwint. Af en toe een beetje vergezocht.
Karel van het Reve citeert Lukacs, een Hongaarse marxist waarmee hij het (dus) niet eens is.
“Balzac schrijft zo goed omdat hij de kapitalistische maatschappij die hij beschrijft heeft zien ontstaan. Zola schrijft zo slecht omdat hij in het tijdperk van het fertige Kapitulismus leefde.”
Nou heb ik niet veel gelezen van die tiepes, maar wat ik gelezen heb: Balzac gaat totaal niet over kapitalisme of zo maar over een vrek. En Zola gaat juist over kapitalisme.
Van het Reve: “Waren Lukacs literaire sympathieën omgekeerd geweest, dan had hij zonder zich maar een ogenblik te bedenken die twee oorzaken ook kunnen gebruiken: Balzac schreef zo slecht omdat hij tijdens de onduidelijke en verwarde ontstaansperiode van het kapitalisme leefde, terwijl Zola goed schreef omdat hij onder her duidelijke, fertige kapitalisme leefde.”
Germinal (twee maal Gerard Depardieu)
Wat eten ze in Germinal?
“Soep” van prei (“de laatste uit de tuin”), kool, aardappel, zuring, niks vlees. Er is een vrouw in het dorp, beetje geld, die eet twee keer vlees per week.
Opa krijgt wel vlees. Een beetje. Eens per week. Zult.
Schreef laatst dat het nieuws hier drie kwartier duurt.
Maandags: 55 minuten...
Maandag 12/7.
Weer, watertemperaturen.
Reportage over mensen op vakantie; campings, budgetten, kosten, autoroutes, restaurants autoroutes, parkeergarages toeristische steden...
7 minuten tnt.
Klein nationaal nieuws.
Herdenking vliegtuigongeluk Comores (5 medewerkers aan die rapportage)
Voorbereiding morgen, nationale feestdag.
Elite eenheid leger.
Landing op de maan (is deze dagen blijkbaar zoveel jaren geleden, 5 minuten, 8 medewerkers, tnt 17 minuten).
Blokkades boeren.
Meloenkwekerij (cavaillon meloen).
Marktverkoper die van de gemeente niet meer mag schreeuwen.
Concert voor slachtoffers orkaan januari.
Sloopauto’s ingeruild, 1000 Eu. kassa, gaat verdwijnen.
Geld besparen: niet in een restaurant eten maar op het strand.
Surfkampioene.
Marktverkoper die van de gemeente niet meer mag schreeuwen.
Concert voor slachtoffers storm januari.
Geld besparen: ’s avonds op het strand eten. Ipv in een restaurant.
Grote familie die elk jaar bijeen komt
75 jaar Traction Avant
Mont-St.-Michel, souvenirwinkels ; morgen idem elders
Mirmande, erg mooi oud dorpje
Beursberichten
Tot hier 45 minuten en nu moet ik weg.
Recept
Rouille
Wordt gebruikt om vissoep op smaak te brengen.
Ook in blikjes verkrijgbaar bij de betere vishandel.
Rooster enkele rode spaanse pepers zonder de zaadlijsten in een hete oven.
Laat oud witbrood zonder korst weken in visfond.
Maak een puree van het iets uitgelekte brood, de pepers, knoflook en olijfolie.
Recept 2.
Maak gelijke hoeveelheden rode en groene Spaanse pepers schoon (zonder zaad of zaadlijst dus) en kook 10 minuten in kokend water zonder zout. Giet af en laat goed uitlekken.
Blend met een gelijk volume aan knoflook en idem goed uitgelekte geroosterde paprika (evt. uit blik).
Breng op smaak met zout en peper, werk er brood doorheen (zie hierboven) en maak er met olijfolie een "mayonaise" van.
Mirmande