flessen spoelen en drogen,
capsuleren,
etiketeren,
in dozen of kisten,
kist dichtnieten,
en die op pallets (ik).
Vandaag 5.040 flessen erop getild. Kan niet met gebogen rug tillen maar –jammer genoeg- wel met rechte rug...
Eerste filmpjes gemaakt. Zal proberen er een op te zetten, met die trage verbinding van hier.
Duurde een half uur. Maar gelukt. Alleen vergeten de camera uit te zetten.
Dat Kloek is het aanzuigen van de capsule, dat Klak het erop blazen. Kreeg zaterdag trouwens een Laguiole zakmes, zelfde mes als waarmee DEDIKKE eet. Vergat het gisteren te slijpen, vandaag honderd verkeerde etiketten van flessen gekrabd, nu zo scherp als een scheermes. Vanavond oesters, kotelet, gebakken aardappelen, biet, Ch. Peyrahaut Haut Médoc 2005, 5 Eu., matig.