Dit is een aardig voorbeeld van "Faire l'andouille", de clown uithangen, PJ.
Die christofine, dikke harige vrucht ven de Cucurbitaceae familie, augurk, komkommer, meloen, courget enz., dat is geen sopropo want die zijn langer.
Recept christofine. Schillen, door midden, hart eruit, blokjes. Niet al te gaar koken in gezouten water, afgieten. Opbakken in boter. Ui, knof, peterselie, Mme. Jean. Opbakken in boter in een andere pan. Spekjes (maar dat moet natuurlijk zoutvlees zijn) opbakken in weer een andere pan. Alles bij die christoffel, kort opbakken, serveren met rijst. Foto’s later.
Morgen wild zwijn klaarmaken, croques Hawai maken (soort tosti; brood, flink béchamel, ham, iets béchamel, brood, béchamel, geraspte kaas, oven). Overmorgen de aprenti, leerling, leren lasagne maken.
Taart-deco
Niks speciaals vandaag. Half om half, gebakken aardappel, biet. Ziet er niet uit
maar smaakt uitstekend. Hoh kennen ze hier niet, dus je moet pur boeuf kopen en worstvlees.
Komend weekend kerstmarkt. Staan we met een kraam brood en gebak, en panneloeken bakken, kaas – spek – suiker.
Bakje zanddeeg, banketbakkersroom, kweepeer uit de oven afpulken, erin, grove suiker erover.