Bericht voor onze groenten-juwelier.
Cili goronong (Maleis; uitspraak dus als chili), in de handel dikwijls "een soort Madame Jeanette" genoemd, wat klets is.
Super heet.
Zo hoort her er uit te zien. Zie het verschil tussen onder- en bovenstuk.
Niet zo, maar je kan hier wel zien waarom het gele Madame Jeanette wordt genoemd.
Madame Jeanette. Minder bubbelig.
Dat bovenstuk waar ik het over had, dat vind je extreem terug in de Scotch Bonnet, vooral die uit Jamaica. Brede bovenkant, geen steeltje eronder.
Op de markt in Groningen, rechts van die bio-groententent, staat een vrouw, grote tent, die altijd interessante dingen heeft. Guave, laatst.
Guave
Ook wel Djamboe kloetoek, of in nieuwe spelling Jambu klutuk.
Enorm lekker. Zoetzuur. Maar pas op de pitjes!!
Hoe kwam ik op die Guave? Simpel. Die vrouw heeft af en toe Cili goronong. Volgens haar Madame Jeanette, maar spreek haar niet tegen want dan krijg je een cocosnoot naar je kop...