Koken en zo. Echt koken.



"Er is maar één Nederlandse culi die ik nog nooit op een fout heb kunnen betrappen"
Sylvia Witteman

Home

© Maarten van Thiel, Bordeaux, France, 2021

Nieuw blog zie hier

No guru no method no teacher

dinsdag 24 december 2013

Kippenhartjes

›
Zit ik aan de groenteboer te denken. Ik kreeg een tomaat van hem en die zat in een beeldig zilveren doosje en ik geloof dat ...

Spek, kip, inktvis

›
Kip Soepkip, Rösti, oventomaten Eerst maar even die tomaten. Die bak je in rode olie (olie waarin al tig keren die tomaten hebben g...
maandag 23 december 2013

Kip (4)

›
Daar ben ik nou in bezig. De serie, origineel, is goed, Italië en Middellandse Zee = Claudia Roden Maar dit boek is erg belerend ge...

Klant??

›
NS Verlenging Voordeeluren abonnement. Onder het vakje waar je handtekening moet komen: Ik geef hierbij toestemming om over de voor...
zondag 22 december 2013

Bloedworst

›
Dat vergat ik nog... Ik kocht bij Gezinus (zie hier ; alle links hier in een nieuw venster) een "Spaanse bloedworst". Zie h...

Wijn, ananas, kaas

›
Dit (baby-ananasjes), en de volgende, zou ik even publiceren vandaag Ze smaken goed trouwens, maar ze zijn erg vezelig Links Ikea...
zaterdag 21 december 2013

ZES JAAR...

›
Vandaag bestaan we zes jaar!! Heb je nog andere blogs, ik heb het niet eens over culinair, die ook al zes jaar bestaan? Ennuhh gemidd...
vrijdag 20 december 2013

Prei, noten, jam

›
Baskische prei Als je het goed doet dan maak je eerst kippensoep van een goed ontvette hele soepkip-poot en een tweede maar die goed k...
donderdag 19 december 2013

Van Dam en Bottarga

›
Bottarga, gepekelde gedroogde geperste harder-kuit € 140/kilo, dat moet lekker zijn Maar ja, J rende kokhalzend naar de gootsteen....
woensdag 18 december 2013

Kip 3

›
Een goed vertaald (2004) goed Murdoch boek (2003) Fraai gevarieerde recepten Gestoofde kip (2) Als ik klaar ben met die kip, da...
dinsdag 17 december 2013

Mededelingen

›
Foto's vandaag: inkopen Ik las dat Marcel Musters in Linda die Gordon een gezandstraalde nicht noemt. Dat was voor het einde b...
‹
›
Homepage
Internetversie tonen
Mogelijk gemaakt door Blogger.