Beuwarktaart
Dank P!
Volkskrant vandaag
Otto Kleynejan
Zit u goed?
Daar gaat ie dan
Culidromend stond ik aan mijn fornuis. Culidromend zat ik in de tuin en culidromend liep ik door het huis, blik op de binnen de gestucte muren niet zichtbare verte, gedachten bij smaak en textuur, ingrediënten en technieken. Het is de diepgevoelde, uiteraard loodzware, maar blijmoedig getorste verantwoordelijkheid om u wekelijks van een nieuw idee voor de avondlijke hap te voorzien die me daartoe leidt. Een prikkelend maar maakbaar recept bedenken om de woensdag uit de zevendaagse sleur te tillen. Daartoe fantaseer ik. Ik broed.
En dat van een eikel die Godverdomme niet eens een fatsoenlijk ei kan bakken...
Ik broed
Op dat ei?
Zak
