donderdag 23 juli 2015

Schuim!




De Telegraaf Restaurantgids (1)


Aardappelschuim

Onder de Linden

Tolhuysch

Rosso


Aardpeerschuim

De Katanjehof


Aspergesoepschuim

Tolhuysch


Beemsterkaasschuim

't Soerel


Beurre blancschuim

't Raedthuys


Bleekselderijschuim

De Kersentuin

Solo


Bloemkoolschuim

De Witte Raaf

De Lokeend


Bruin bierschuim

't Soerel


Cappucinoschuim

Die Heere Sewentien

De Vrienden van Jacob


Champagneschuim

Tante Koosje




Citroenschuim

The Grand


Doperwtenschuim

De Burgemeester

't Diekhuus


Eekhoorntjesbroodschuim

Kaagjesland

De Leest


Eendeleverschuim

Quartier Sud

Het Jachthuis


Gemberschuim

Excelsior


Grapefruitschuim

Het Arsenaal


Groene aspergeschuim

Kaagjesland


Groene kruidenschuim

Mes Amis


Groene olijvenschuim

Des Indes


Hollandaiseschuim

Kastel Heemstede




Kabeljauw-pocheervochtschuim 

Vila La Ruche


Kaffirschuim

De Leuf


Kardemomschuim

De Kromme Watergang


Knoflookschuim

De Pauw


Knolselderijschuim

Lauswolt

Kruisherenhotel Maastricht


Kokosschuim

Chang-I


Krabschuim

Kasteel Wittem


Kwarkschuim

Kaagjesland


Lamsorenschuim

Mijn Keuken


Langoustineschuim

´t Misverstant

Le Marron




Limoenschuim

Apicius


Melkschuim

De Herberg


Mierikswortelschuim

De Zwaan


Morieljesschuim

Tivoli


Mossel-kookvochtschuim

't Jagertje


Muntschuim

De Bokkedoorns


Nootmuskaatschuim

De Molen


Oesterschuim

InTenz

De Moerbei


Olijfolieschuim

Le Marron


Parmezaanschuim

Chapeau

De Gastronoom

Lakes

Kasteel Erenstein

Dartel

De Lindehof

Hofstede Meerzigt




Pastinaakschuim

Upstairs


Pernodschuim

't Plein


Rode basilicumschuim

Kaagjesland


Rode bietenschuim

Het Bosch


Room-Pernodschuim

Gravin van Buren


Schaaldierenschuim

Hostellerie Vangaelen

De Burgemeester


Schelpdierenschuim

Bij Mette

Fitou


Serehschuim

Kasteel Erenstein


Sherryschuim

De Stadsschuur

InTenz


Spekschuim

Herrie




Steranijsschuim

Lauswolt


Texelse kaasschuim

Bij Jef


Thaise curryschuim

't Nonnetje


Tomatenschuim

Bibelot


Truffelschuim

Dorloté

De Jonge Dikkert

Georgeous

Manjefiek


Venkelschuim

De Leest


Wasabischuim

De Leuf


Wortelschuim

Excelsior

's Schulten Hues


Yuzuschuim

Kruisherenhotel Maastricht

Aubergine


Zuurkoolschuim

't Weeshuys




En dan tel ik de ontelbare mousselines niet eens mee...

Godgod wat een mongolen bij mekaar...



Luloerenschuim

Overal


Schande trouwens!

Het augurkenschuim van de boer Jonnie ontbreekt!



Volgende aflevering zie hier