Aardig systeem. Website supermarktketen, doe je inkopen, geef aan bij welke vestiging en rond welke tijd, je krijgt het totaalbedrag en een code, en alles staat voor je klaar zonder extra kosten.
Blijkbaar het enige vakwerkhuis dat nog bestaat in Bordeaux
PJ. Achter die grote klok, die overigens ooit ‘ns naar beneden gekomen is, heb je de Rue St. James. Vreemde naam denk je dan maar de Compostella-gangers kwamen er door en Jacob is James in ’t Aquitaans.
Erg leuke winkeltjes trouwens in die straat en laatst, las het te laat, was er Balinees eten op straat.
Recept
Bali Telor
Ui, knoflook, gemberwortel en spaanse peper aanbraden.
Op laag vuur kruidnagel erbij, nootmuskaat, komijn, laos, daoen salam (of anders maar laurier), daoen djeroek poeroet (of anders maar een scheut citroensap) en koriander.
Een scheut balinese rijstwijn of Sake of medium sherry erbij, een flinke scheut zoete ketjap en een scheutje zoute.
Halve gekookte eieren erin leggen met het geel naar boven, de saus er goed over scheppen en zo koud laten worden.
Serveren met plakjes lontong.
Hier waren ze niet thuis
Gisteren.
Olijfolie, ui, knof, gember.
Flink grof gebroken witte peper en er tomatensaus van maken met witte wijn.
Maïs erbij en krab.
Foto nog van voor de krab.
