dinsdag 30 juni 2009

29-06


Weinig tijd vandaag ivm. ritje naar de kust.

Heb nu wijn uit de Herault. Zelfde combinatie als Bergerac, Cabernet Sauvignon en Merlot, maar meer nog zit er Carignan in en Grenache. Mooi van smaak, mooi rond.



Had het laatst over die Unesco World Heritage lijst waar de kade van Bordeaux op staat en waar het vanaf dreigt te raken ivm. de bouw van een enorme brug. Maar iets preciezer is de reden dat die brug enorme cruiseschepen kan doorlaten die dan voor die kade gaan liggen.
Overigens had Bordeaux al ruzie met die organisatie ivm. de sloop van de brug die er eerst lag, oudste draaibrug van Frankrijk.



Recept
Riviervis met zuring
Baars, barbeel, zeelt, snoekbaars en zelfs zalm gebruiken, maar geen forel.
Bak zuring zachtjes aan in boter en hak het daarna fijn met hardgekookt ei en sjalot.
Maak er een prakje van met room, broodkruim, zout en peper.
Vul de uitgehaalde en schoongemaakte vis met het mengsel en pak de vis in bardeerspek (dunne plakjes vet spek).
Leg de vis in een ingevette ovenschotel en strooi er paneermeel over.
Beleg de vis met wat klontjes boter en bak in de oven op 160 graden; reken met iets meer dan een half uur per kilo vis.
Bedruip af en toe met gesmolten boter, waardoorheen citroensap.



28-06


Vanmorgen acht uur 20 graden. Vanmiddag 34.



Hadden het over Pau laatst. Het kasteel daar, zie boven, dat was van Hendrik de 4e, koning van Frankrijk en Navarra. Dat was die man van “Elke Fransman op zondag een kip op z’n tafel”.



Een zeer geliefde koning. Was verliefd op de (water)Molen van Barbaste en tekende zijn stukken met “De Molenaar van Barbaste”.



Die molen

In het kasteel, nu museum (Nationaal museum, dus gratis) zijn wieg, een schildpadschild.



Recept
Rillettes
Een erg lekkere Franse spread. Vet, dat wel, maar erg lekker.
Van varkensvlees
Snijd één op één mager varkensvlees en vet spek in kleine blokjes.
Doe in een zware pan met zout, zwarte gekneusde peperbolletjes, tijm, laurier en water (een halve kop water op een kilo vlees).
Zet op een hete vlamverdeler op klein vuur en laat minstens drie uur staan, zonder deksel, en af en toe omroerend.
Als de inhoud van de pan mooi is gebruind de laurier verwijderen en met een stamper er een smeuïg mengsel van maken.
Proef op peper en zout (gebruik versgemalen zwarte peper).
Laat afkoelen en zet dan minstens een halve dag in de koeling.
Het kan daarna in potten worden bewaard, afgesmeerd met reuzel.
Serveer Rillettes altijd met goed stokbrood, augurkjes en een zout- en een pepermolen.



Gescoord voor de diepvries

Heb er weer een.
Schreef dat Karel van het Reve weigerde Blue Band te bestellen of Corned Beef, omdat hij weigerde bleu band te zeggen of cornèt bief. Ik had ook zoiets. Worcestershire: geen hond die je begrijpt, en het is ook een moeilijk vindbaar product dus je moet dikwijls vragen, als je het uitspreekt zoals het hoort: woostershire. Daarnaast Marmite; “marmiet” ipv. mar-mait. Maar nu heb ik er dus weer een. Belgisch Limburgse kaas: Herve. Uitspraak Erf. Zelfs bij Van der Lei wisten ze dat niet. Maar ik heb keihard Erf gezegd.



Dit is die Grosse Cloche, grote klok, vanuit die straat erachter, waar ze laatst dat Balinese eten hadden

Eten vanavond. Simpel. Uitgenodiged. Rooie lap met friet.

Deze dagen korte posts. Ren op en neer, wil verhuizen, heb plotseling een bloem/stof-allergie, blijkt uit onderzoek. Drie, vier uur ’s nachts wakker, geen adem etc.
Geen allergie trouwens maar een sensibilisatie.

Daarom vanavond een bord friet met mooie mayo en piccalilly. Mayo is Maille “Tentation” (verleiding), ondersoort “Intense”, intens dus, met mosterdzaad en “sterke kruiden”.



Deze heb ik al ooit gepost, maar hij is zo aardig...

27-06


PJ. Lees ergens dat die oostelijke Compostella-route door Agen (van die beroemde gedroogde pruimen) loopt. Ongetwijfeld uit Bergerac komend. En verder door de Gers naar Pau lijkt me en dan naar Somport.

Las ook dat ze rond Agen riviervis grillen op wijnranken, wat niks bijzonders is in die streken, maar dan ingepakt in laurierbladeren of bladeren van een notenboom.



Vergat gisteren de essentie bij dat “Parbleu!”. Dat is dus positief bedoeld, dus Toonder gebruikt het verkeerd want negatief.
Toonder woonde overigens in dat Gooise bejaarde kunstenaarshuis, Rosa Spierhuis?, is overleden en nu zit Johnny Kraaikamp in die kamer.
Was dat Toonder of was dat iemand anders die een huis in Ierland had waar je alleen maar te voet kon komen; zes uur lopen?



Begrijp nou waarom ik Bergerac zo lekker vind; is Cabernet Sauvignon plus Merlot.

Moest een Normandische taart maken, Kouing-aman, “boterbrood”, soort boterkoek.

video

Tourneren met boter, net als bladerdeeg

25 gram gist, 200 cc lauw water, 250 gram witte basterdsuiker, 500 patisseriebloem, 250 halfzachte halfgezouten boter, 1 ei.
Lauw water, iets suiker, gist, plus bloem, kneden, 1 uur rijzen, uitrollen, stukjes boter erop, 5 x dubbel tourneren, goed beboterde vorm, deeg, bestrijken met geklopt ei, nareizen, 20 minuten op 200.



Lauw eten. Erg lekker, krokant van buiten, zacht van binnen.



zaterdag 27 juni 2009

26-06


Ging posten gisteren, briefje op de deur van de bied “De bibliotheek is gesloten want ik sta op de kermis“. Die kermis bleek trouwens iets voor kleuters te zijn,

PJ. Comme des petits pains, als warme broodjes.

Inkopen.
6 x 1,5 liter Vichy 5,- : 5 liter [uitstekende] Bergerac 13; 12 yoghurtjes 2: 6 maanden oude rauwmelkse Beaufort 200 gram 4; 5 cabecou’tjes van 35 gram elk 3; 100 gram [heerlijke] peperworst 1,30: grote groene paprika 0,30; pond goede soort gedroogde vijgen 4; 2 kussens 8; dekbed aanbieding 8.



Palais Gallien, Bordeaux; 3e eeuws amfitheater

Vertelde ik dat al ooit? “Wat eten we vanavond?” –“Hussen. Met je neus ertussen” of “Wat de pot schaft” die zijn bekend. Een mooie literaire is “Riep en rimmelrijst” eventueel gevolgd door “Rabijst rabijst rabijst. Cees Buddingh’, De Blauwbilgorgel.
Zeeuwse variant: “Vensterbankjesbrood”. Misschien dat het iets te maken heeft met dat ooit populaire brood wat in bloempotten werd gebakken. Google op brood bloempot.



En vertelde ik dit al ooit? “Ca alors!” is iets negatief, “Parbleu!” iets positief en “Sapristi!” neutraal.



Recept
Catalaanse rijst
Bak in reuzel stukjes geblancheerde rauwe ham, stukjes verse worst, ui en knoflook, en even later ook blokjes tomaat, stukken vers artisjokhart (of voeg later artisjok uit blik toe).
Bak even roerend aan, bak paella-rijst mee, doe er warme bouillon bij, verse doperwten (of wat later doperwten uit blik), geschaafde amandel, pijnboompitten en peterselie, en maak zo een paella.



Eten. Er kwamen wat lui langs. Rondgekeken. Maïs, paprika, kip. Met gember oa.



25-06


Vanmorgen brood met kastanjemeel en vijgen en met sesam en zo op de korst. Prima. Dat kastanjemeelbrood van AH vind ik niet te eten, hier zit veel minder kastanje in. En maar 10% vijg-stukjes, wat net niet overheersend is.



Stuk van het Palais Gallien, het Gallische Paleis, in feite een 3e eeuws amfitheater, 15.000 plaatsen.
Ik loop het blok rond om het van de andere kant te kunnen zien, aan de uitrusting te zien verwacht men daar geen mensen, maar wat zie ik in een straat daar vlakbij? Nog een stuk!



Marineerde gisteren de kip voor de Yasa, Senegal, search the blog.



Een poot = 4 citroensappen of beter nog limoen. En flink Dyon mosterd en versgemalen zwarte peper. 24 uur, koele plek, regelmatig draaien.



Hermitage, weeshuis, search the blog, namen voor 12 overblijvende kinderen en drie oppassers 15 croissants op zaterdag en 15 gebakjes op zondag.
Nieuwe directie. “Ze staan met drie man in de keuken, dat gebak kunnen ze dus zelf wel maken”. Groot gelijk, dat konden we alleen maar toegeven.



Recept
Rijstsoep, Boeboer
Wordt in Indonesië als ontbijt gegeten
Kook dikke pap van gebroken rijst met wat zout, en breng die op smaak met wat ketjap manis en wat sambal.
Als er nog zout bij moet gebruik dan ketjap asin.
Roer een rauw ei per persoon door de hete pap (Boeboer Telor).
(Boeboer Ayam: stukjes gebakken kip erdoor.).
Boeboer ketan: idem van zwarte rijst, ketan-rijst.
Kook met een pandan-blad, cocosmelk en wat goela djawa.



Rest Yasa.
Kip uitlekken, marinade bewaren.
Grote dikke uienringen (= groente) kort door hete boter draaien.
Marinade erbij, aan de kook, een uur zachtjes met deksel stoven, om het zuur uit de marinade te koken.
Poot droogdeppen, grillen, na dat uur in de saus en gaarkoken.
Stukjes groene olijf erbij en serveren met iets plakkerige rijst want je eet het met je handen.



woensdag 24 juni 2009

24-06


Eerst maar even een recept want daarna ga ik de rest van PJ-mail behandelen.
Rijst, anders
Simpele, paella- à risotto-achtige bereidingswijze. Pilaf, zeg maar.
Bak in olijfolie ui en knoflook even aan.
Voeg flink soepgroenten toe, en laat omroerend ook even aanbakken.
Kruid met peper, korianderzaad, venkelzaad, piment, kruidnagel, nootmuskaat, wat je wil.
Gebruik je ook groene kruiden, voeg die dan toe nadat je de bouillon hebt toegevoegd.
Doe er de rijst bij, Surinaamse of Amerikaanse.
Roer om terwijl ook de rijst even aangebakken wordt.
Giet er bouillon bij, eventueel voorafgegaan door een scheut witte wijn, roer om en laat de rijst garen.
Voeg eventueel nog wat water toe.



PJ-mail dus.
Hierboven Vishnu, een van de drie hoofdgoden van het hindoeïsme.
Inderdaad PJ, Brahma, Shiva en Vishnu.
Hieronder een klassieke Shiva (dank voor alle foto’s!).



Shiva doodt en schept en heeft daarom dikwijls rechts een manlijk lichaam en links vrouwlijk, zie dat borstje. Normaal staat Shiva trouwens op een schedel, dacht ik.



Dit stuurde je als Vishnu maar het is Ganesh of Ganesha.
Zoals ik het heb geleerd hebben die drie goden elk een rijdier. Vishnu die vogel Garuda inderdaad, terwijl Ganesha dacht ik het rijdier van Brahma is. En de schildpad die je noemt (“Vishnu”) is het “rijdier” op zee van Shiva. Maar corrigeer me als het niet klopt.

Ganesha heeft een Chinese tegenhanger, ook met een dikke buik en een geldbuidel oid. maar met een gewoon mensenhoofd; de god van de voorspoed.

Draaimolens van Bordeaux nou. Hieronder: dat is inderdaad die tegenover de Vier Gezusters, dat zie je aan dat grote gebouw erachter (gebouw van de interprofessionele wijndinges).



Maar die andere, daarvan vraag ik me af of het dezelfde is, alhoewel het ook een tweedekker is.



O wacht, het is wel dezelfde want erachter, dat is een bank en links daarvan heb je de Vier Gezusters.

Tot slot Eleonora



en het gebied waarover ze heerste.



Nogmaals dank PJ.

23-06


St. Seurin (Bordeaux), eindelijk.



Kom ik op terug want nogal veel foto’s. Ook van vergelijkbare Romaanse kerken met de toren ernaast ipv. ervoor en de foto’s van PJ.

Was vandaag dus in Bordeaux, deze dagen is er de Vinexpo, grootste wijnbeurs ter wereld, parkeerterrein van twee kilometer lang stond voor 85% vol.

PJ. Se retrouver nez à nez, oog in oog.



Porte de Dijeaux, rond 1750
Erachter begint de, buiten de muren liggende! Joodse straat (waar ook dat joods zwembad van laatst); iets verderop St. Seurin en nog iets verder Palais Gallien, zie onder.

Bedacht dat ik misschien eens een half jaar of zo in een stad ga wonen, en dan Bordeaux dus.
Tram, een uur, 1.40. Een week 10,-, een maand 30. Mooi. Want die tram in Bordeaux, dat is werkelijk super perfect.



St. Seurin

PJ., fontein.
In ’43 of zo door de moffen ontmanteld voor brons voor kanonnen maar miraculeus in 45 of zo ergens in een dorp teruggevonden. “In triomfantelijke processie naar Bordeaux teruggebracht”.



Ik heb m’n notities niet chronologisch staan.
Bus retour, had enkel biljet van 50, dat kon niet, ik zeg je kan stoppen vlak voor de herberg en dan wissel ik daar, OK, ik zeg maar ik kan je ook een cheque geven. OK.
Kan je je het voorstellen? Dat je in de bus met een cheque betaalt?? Dat lijkt op Gerard Reve die postzegels op de pof koopt...

Aanbod van de week, zag het uit de bus, 10 chipolata’s (verse worstjes) 2 Eu.



Vanmorgen vroeg vanuit m’n raam

Had geen zin in ergens gaan eten, St. Michel, had nog brood, Turkse winkel, zo’n Turkse worst gekocht. Zeg dat ik dat ken uit Nederland, vrouw spreekt Nederlands etc. Hebt u ook çiftlik? Pekmez? Etc.
Op de zelfde plek als vorige keer, op de trappen van de St. Michel, rest brood met die worst gegeten.
Daarna terrasje, thee, munt dus maar gelukkig de suiker ernaast, zonder suiker gedronken tot zeer grote verbazing van de lokalo’s.



St. Seurin; meer duidelijkheid dus later

Bril aangeschaft.
Je had duurdere monturen (400, 500) en goedkopere (50 – 100). Nam er een van 90. Glazen waren 60. (Denk niet dat je hier naar een brillenwinkel kunt gaan voor een bril. Eerst oogarts, 60 Eu., 2 maanden wachttijd.)

Twee maal verbazing.
1) Die bril kon ik renteloos afbetalen in 12 maanden. 13 Eu/maand.
2) Voor één Eu. meer kreeg ik er TWEE brillen bij. Ik zeg doe me maar één zonnebril. Dat kon niet. “Dan maar niet” en het kon wel.



Recept
Rijst uit Navarra
Kook rijst met laurier erbij.
Breng op smaak met half pikant paprikapoeder.

Paniek in de tent hier vanavond trouwens. De bakker van Macau, volgende dorp zeg maar, heeft zich opgehangen. Dat wordt werken.

22-06


Krant zondag. “Het kadaver beweegt zich”.
Beetje dik aangezet.
Gaat over persoon zie foto hieronder.
Wie herkent die persoon? Er zijn veel foto’s waarop je hem onmiddellijk herkent. Maar niet op deze foto.



Céline, 1951.

Correspondentie Céline – Paraz, 1947 – ‘57.
Céline in ballingschap in Denemarken, Klaskovgaard.
Frankrijk. 11 maanden gevangenis, niet verschijnen bij rechtbank, nationale verontwaardiging, onteigening bezittingen, perscampagnes tegen terugkeer naar Frankrijk.
(Overigens doet de “acceptatie” van Céline door een bepaald publiek denken aan de acceptatie door een bepaald publiek van Achterberg.)

“Mijn romans lijken eerder op liederen van gebaren. Het zijn helemaal geen proza-liederen. Ze zijn extreem muzikaal met spanning op onverwachte plekken, van het eerste woord tot het laatste, en geen enkele lettergreep zonder nadenken. [...] Ik woon altijd in de dans, ik loop niet.”

“Ze hebben altijd gezegd dat ik (net als de Amerikanen natuurlijk!) boeken geschreven heb in spreektaal. En het geheim! “Archi benêts” [PJ: vertaling??]. Maar het gaat over iets heel anders: over een taal die intern ritmisch is en dat zonder een fout op 630 pagina’s. Vooruit! Probeer!”



Recept
Rijst met paprika-saus, Spanje
Maak paprika-saus (zie onder).
Kook paella-rijst niet al te gaar.
Kook eieren, pel en houd warm.
Bak op laag vuur een geplette knoflookteen uit in olijfolie, haal de teen eruit en bak de rijst kort in de olie op halfhoog vuur.
Giet de paprika-saus in een ovenschotel, doe de rijst in vormpjes, druk aan en stort op de saus..
Druk een ei in elke rijstberg.
Giet mayonaise over de rijst en zet acht minuten in een oven op 200 graden.

Paprika-saus. Spanje.
Bak gesnipperde ui en knoflook aan in olijfolie.
Voeg wat tomates concassés toe.
Kruid met zout, peper en wat suiker, en eventueel wat groene kruiden.
Laat paprika uit blik uitlekken en haal door de draaizeef, samen met de tomatensaus.
Gebruik geen verse paprika; het recept moet worden gemaakt met gegrilde paprika, liefst “piquillo”.
Laat warm worden en proef op zout en peper.
Voeg eventueel citroensap toe.
Serveer bij pasta of bij kip.

Turkse variant. Pikant.
Maak met paprika-puree (Turkse winkel) in plaats van met piquillo-paprika.
De blikken paprika-puree zijn nogal groot; vries de rest van de puree in porties in en gebruik in soep of saus zonder eerst te laten ontdooien.
Serveer bij rijst, pasta, eieren, vlees, vis, kaasgerechten..



dinsdag 23 juni 2009

21-06


Mensen, waarom krijg ik de laatste maanden zo weinig mail van jullie, terwijl het bezoekersaantal blijft stijgen ??
Zal een dezer dagen wat statistiek publiceren; eenmaligen vs. regelmatigen, aantallen etc.



St; Michel-wijk, Bordeaux

Kocht op de markt van St. Aubin Ch. Petit Bois, Grand vin de Bordeaux. Geen idee. Omgerekend 2,75/fles. [Prima te drinken; hout, maar waarschijnlijk van krullen.]
Mooi: daar tappen ze je ook plastic flessen en bidons vol; komen er oude mannetjes, twee drie liter bidons, drie plastic flessen van anderhalve liter, bidon wit bidon rood drie flessen rosé, veel gereken, “11,65 meneer”.



Recept
Arroz Limeño, rijst uit Lima, Peru, rijst met gehakt en rozijnen.
Week rozijnen in hete thee.
Bak het gehakt rul met ui, knoflook, cayennepeper, komijn, oregano en zout.
Kook rijst.
Meng de uitgelekte rozijnen door het gehakt.
In een ingevette ovenschaal een laag gekookte rijst, een laag vlees, rijst, vlees en rijst.
Goed aandrukken, bakvocht erover en in de oven een korst erop bakken.

Ik had ooit een vreemde vriend in Den Haag die op een rare zolder woonde. Enorme troep en stof en zo. Kwam ik er eens langs, alles super proper... Ik zeg "Netjes hier!" Zegt hij ""Ja, ik heb een vriendin. Uit Peru". Zeg ik "Kookt ze wel eens Arrós Limeño voor je?" Zegt ie "Ja", en na enige stilte "Zowat dagelijks".



PJ: alweer gelijk. Roland / Roeland en niet Karel Martel, Roncesvalles.
Hoe heet die hoorn ook weer? Mooie naam. Idem zijn paard? Zwaard?

Kocht gisteren ook Vin de Pays de l’Aude. Twee Eu./liter. Nog niet geproefd.
De producent nodigt me dringend uit ook zijn andere wijnen te proeven. VdP de la Cité de Carcassonne, VdP des Bouches du Rhône (die ken ik), VdP du Var en VdP Charentais. Heel graag meneer, maar waar kan ik ze kopen ?



Vanavond gepland die kekers, ei, artisjokken. Wordt morgen. Had nog maïs etc. van gisteren.



Hadden het in de kroeg over die mensen die zo’n 6-pits peperduur fornuis kopen, met grill en frituur etc. En twee ovens. En die dan denken dat vanaf dat moment er enkel heerlijk eten van dat fornuis komt.
Ik kook al 10 jaar op een tweepitter. En daar komt perfect eten vanaf, verdomd.



20-06




Las gisteren uit de bieb een gidsje van Les Landes en vandaag een van de Dordogne. Regelmatig komen in beide (en vandaag bij de huisarts-leestafel ook in een artikel over Marokko) troglodieten ter sprake. Vogels uit de dinosaurustijd die holen hakten in zachte gesteentes.
Waar de naam vandaan kwam wist ik niet maar ooit was ik in, ik meen midden noord Frankrijk, kwam door een dorp Tro, dorp uit, hellingen met grotten, “O ja, natuurlijk: troglodieten!” Wat klopte.
Later bleek er in dat dorp een enorm beroemde charcutier te zitten...



In die Landes gids was trouwens sprake over de Visigothen, waar PJ. het over had. 400 zoveel – 500 zoveel, na de val van Rome. Ze kochten (goh!) veel landerijen rond ex Romeinse nederzettingen, waaruit later steden ontstonden in Aquitanië.



Overigens, toen we het hadden over de historie van Aquitanië, meldde ik het gemis aan informatie over de Galliërs. Dordogne gids: Gallo-Romeins museum Périgueux. Zie boven en onder.



Recept
Rijst met garnalen en olijven, oost Spanje
Bak in een paellapan of grote koekenpan stukjes wortel aan in olijfolie.
Voeg even later prei toe en weer wat later stukjes stevige paprika.
Bak paella-rijst aan bij de groenten, en voeg stukjes tomaat toe.
Kruid met tijm en oregano.
Voeg bouillon toe en laat de rijst garen.
Bak in olijfolie stukjes geblancheerde rauwe ham uit, voeg daarna flink garnalen toe, bak die gaar en kruid dan met peterselie en basilicum.
Roer dit mengsel door de rijst, met stukjes groene en zwarte olijf.



Tegenover Temple du Hâ, maak die foto en vergeet compleet rond te lopen om te kijken wat dat voor toren is; 16e 17e? Ziet er zelfs veel vroeger uit; lijkt op die torens in Teruel



Eetplanning
Ei, kekers, artisjok
Kop, rijst, ui (Yasa; enprm lekker; search the blog)
Emmentaler, courget, pasta
Zoutevis, aardappel, tomatensaus



Fotografeerde vanuit het pleeraam deze perzikboom, waar volgens Bruno de eigenaar “niks mee doet”.
Herinnerde me dat toen ik een jaar of 10 was een oom van me in midden Limburg een perzik-kwekerij had. “Witte” perziken. Wit van binnen dan dus, hier heb je ze ook.

PJ. 100 jarige oorlog: las in verschillende gidsjes dat het 100 tot 200 jaar duurde voordat de boel weer een beetje op orde was erna.



Boodschappen met B.
Het zachte fruit is losgebarsten. Kersen (ook “witte” maar met rode blos dus niet die Brabantse spekkersen, zonder blos), tich soorten pruimen, abrikozen, perziken... Had haast en pikte alleen zo’n langwerpige meloen mee, die ik hier niet eerder zag.
Fles Paddy, aanbieding, minder dan 12 Eu.
Bacon, St. Nectaire, Bleu de Paturages (??) en verder zie eetplanning gisteren.



Schapewolkjes gisteren. Heet in het Spaans ook zo. Frans nog te informeren.

PJ mail.
Niet Odessa dus maar Edessa. Nooit van gehoord PJ. Doe een Google mensen want het is een lang verhaal. Gebied plm. waar nu de Koerden wonen.
En inderdaad is het de Tour Pey Berland plus St. André op die Monet van laatst.



Zie / dank voor de foto hieronder!



En weer inderdaad PJ, Nederlandse mede-eigenaars van Palmer. Verdomd: ik ken die mensen!
Nederlander Mähler schrijf je trouwt Bordeaux’se Besse. Daaruit beroemd wijnhuis Mähler-Besse. En een Mähler was consul van Nederland in Bordeaux en die heb ik een paar keer bij John Salvi, search the blog, ontmoet.



Nieuwe bakkersleerling sinds vandaag. Ik zeg “Ga je het alfabet maken?”

Kocht zo’n langwerpige meloen. Daar heb je een Spaanse grap over. Spaanse grappen zijn iha weinig leuk. Een uitzondering: search the blog op Lourdes.
Maar ze zijn wel weer leuk als ze, melig als ze zijn, verteld worden door een klein dik vrouwtje, hikkend van het lachen.
Ambulante groenteboer, had nog twee meloenen, klein dorpje, vrouwtje, “Dat zijn olifanteneieren”. Verkocht, vrouwtje week in bed op die meloenen, moest er uit, man op die meloenen, kon d’r mond niet houden, buurvrouw erbij, hand onder de dekens “Ze komen uit! Ik voel een slurf!”